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  • 食品级酸味剂DL-酒石酸133-37-9酸度调节剂食品添加剂国标
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食品级酸味剂DL-酒石酸133-37-9酸度调节剂食品添加剂国标

DL-Tartaric acid
133-37-9
28 1KG 起订
25 25KG 起订
23 1000KG 起订
山东 更新日期:2026-01-23

山东唐正生物科技有限公司

VIP1年
联系人:周经理
电话:15318846974拨打
邮箱:3999356010@qq.com

产品详情:

中文名称:
DL-酒石酸
英文名称:
DL-Tartaric acid
CAS号:
133-37-9
品牌:
唐正
产地:
山东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99%
产品类别:
酸度调节剂
别名:
(2R,3R)-2,3-二羟基
分子式:
C4H6O6
型号:
食品级
产品规格:
1kg/袋 25kg/桶
有效物质含量:
99
主要用途:
酸度调节剂

一、基本信息


  • 中文名称:DL - 酒石酸

  • 英文名称:DL - Tartaric acid

  • 分子式:C₄H₆O₆

  • 分子量:150.09

二、理化性质


  • 外观:无色透明至白色结晶性粉末或无色结晶,无臭,有酸味。

  • 熔点:206℃

  • 溶解性:易溶于水,可溶于甲醇、乙醇、甘油等有机溶剂,微溶于乙醚,不溶于氯仿。

三、产品用途


  • 食品饮料行业:作为酸味剂,其酸味柔和且持久,可用于饮料、糖果、果酱、果冻等食品中,调节食品的 pH 值,增强食品的风味和口感。在葡萄酒酿造过程中,DL - 酒石酸可用于调节葡萄汁的酸度,影响葡萄酒的口感和品质,还能与酒中的钾离子结合形成酒石酸钾沉淀,防止葡萄酒在储存过程中出现浑浊和沉淀。

  • 化工行业:是生产酒石酸盐类的重要原料,如酒石酸钾钠、酒石酸锑钾等,这些盐类在化工、电镀、鞣革等领域有广泛应用。DL - 酒石酸还可作为金属离子的螯合剂,用于水处理中去除金属离子,防止水垢形成;在电镀行业中,用于改善电镀液的性能,提高镀层的质量和光泽度。

  • 其他领域:在化妆品中,DL - 酒石酸可作为 pH 调节剂和抗氧化剂,有助于维持化妆品的稳定性和功效。在照相行业中,它可用于显影液和定影液中,起到调节 pH 值和抑制氧化的作用。


(2R,3R)-2,3-二羟基;C4H6O6;DL-酒石酸;酸度调节剂;133-37-9;

公司简介

山东唐正生物科技有限公司于2017年06月13日成立。法定代表人周宇,公司经营范围包括:生物技术开发、技术转让;进出口业务;非专控农副产品、食品添加剂、饲料添加剂的销售等。

成立日期 (9年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易
主营行业 食品添加剂,饲料添加剂

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