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  • D-(-)酒石酸 酸度调节剂 仟盛 食品级 106449-07-4
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D-(-)酒石酸 酸度调节剂 仟盛 食品级 106449-07-4

S-Bacampicillin
106449-07-4
15 ≥1KG 起订
14 ≥25KG 起订
13 ≥1000KG 起订
河北 更新日期:2026-02-09

河北仟盛生物科技有限公司

VIP1年
联系人:周生
电话:13068769255拨打
邮箱:3865144208@qq.com

产品详情:

中文名称:
D-(-)酒石酸
英文名称:
S-Bacampicillin
CAS号:
106449-07-4
品牌:
仟盛
产地:
河北
保存条件:
常温干燥避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
酸度调节/酸味剂
别名:
D-(-)-酒石酸
分子式:
C4H6O6
型号:
食品级
产品规格:
25kg
有效物质含量:
99
主要用途:
酸度调节剂

基本信息


  • 化学名称:(2R,3R)-(-)-2,3 - 二羟基丁二酸

  • 分子式:C₄H₆O₆

  • 分子量:150.09

理化性质


  • 外观:通常为无色透明结晶或白色结晶性粉末。

  • 旋光性:具有旋光性,在光学活性上表现为左旋,这也是其被标记为 “D-(-)” 的原因,其中 “D” 表示其构型,“(-)” 表示其左旋特性。

  • 溶解性:易溶于水和乙醇,微溶于乙醚,不溶于氯仿。

  • 熔点:170 - 172℃。

  • 酸碱性:具有两个羧基和两个羟基,是一种二元弱酸,在水溶液中能够分步电离出氢离子,表现出酸性。

主要用途


  • 食品行业

    • 酸味剂:D-(-) 酒石酸具有独特的酸味,酸味较强且柔和,略带涩味,在食品中可作为酸味调节剂使用,如用于饮料、糖果、果酱等产品中,能够调节产品的风味,增加产品的酸度和清爽感。

    • 抗氧化剂:能与金属离子形成络合物,从而阻止金属离子对食品中成分的催化氧化作用,有助于延长食品的保质期,保持食品的色泽和风味。


D-(-)酒石酸;D-(-)酒石酸厂家;106449-07-4;酸度调节剂;抗氧化剂;

公司简介

河北仟盛生物科技有限公司本着务实创新,以质量求生存信誉求发展的宗旨。我们公司的内部口号是“每天进步一点点,积极调动员工的积极性,让每个员工每天都在提高自己完善自己。我们的企业价值是“为员工创造幸福,为客户创造价值”让我们一起携手共筑美好明天。

成立日期 (11年)
注册资本 500万人民币
员工人数 50-100人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

D-(-)酒石酸相关厂家报价

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