L-硒甲基硒代半胱氨酸,L-SeMC,补硒营养强化剂,26046-90-2 新品

L-硒-甲基硒代半胱氨酸 有效物质含量≥96% 98% 硒含量大于42% 简称：L-SeMC

主要营养成分硒代半胱氨酸

外观外观为白色晶体粉末

保质期24个月

主要用途食品、保健食品

CAS26046-90-2

化学中文名称：L-硒-甲基硒代半胱氨酸 

化学英文名称：L-Se-methylselenocysteine 

简称：L-SeMC 拉丁名：2-amino-3-(methylseleno) propionic acid 

分子式：CH3SeCH2CH(NH2)COOH(C4H9NO2Se) 

相对分子量：182.08（按1991年国际相对原子质量计） 

熔点：167 - 170°C（分解） 

比旋度（1%水溶液）：-10.0～-15.0 

L-硒-甲基硒代半胱氨酸性状：外观为白色晶体粉末，具蒜样气味。

L-硒-甲基硒代半胱氨酸溶于水，微溶于甲醇、乙醇，在丙酮、乙醚中不溶。有引湿性，易氧化。 

用途：L-硒甲基硒代半胱氨酸作为食品添加剂（食品营养强化剂），目的在于进行食品营养强化。

作为原料，主要用途表现在以下两方面： 

一. 用于普通食品中 可以添加到乳制品、谷类及其制品、饮液及乳饮料、食盐、饼干、花茶、婴幼儿配方粉等食品中，制成营养强化食品。 

二. 用于保健食品中 2002年，美国FDA认可了PharmaSe, Inc.公司把硒-甲基硒代半胱氨酸作为硒元素的膳食补充剂使用。 在我国，至少可以用它作为原料开发营养素补充剂，补充微量元素硒

L-硒甲基硒代半胱氨酸是一种天然含硒的氨基酸，也是中国CFDA和美国FDA批准的第三代营养强化剂[1]。由于L-硒甲基-硒代半胱氨酸在人体中，能直接在β-裂解酶的作用下分解为甲基硒醇，故而又被称为“甲基源硒”。该物质是西兰花、大蒜、洋葱、野生韭菜等硒富集植物中硒的主要存在形式，它以有机硒的姿态融合植物活性精华，是人类营养硒的最佳来源，也是目前最安全、最易吸收的有机硒形式