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啤酒酿造单宁(糖化型)1401-55-4 糖化型食用单宁

新品 大货 现货
1401-55-4
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湖北 更新日期:2026-09-14

南京择优新材料科技有限公司

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产品详情:

中文名称:
啤酒酿造单宁(糖化型)
CAS号:
1401-55-4
品牌:
鸿福达
产地:
江苏
纯度规格:
(g/100g干基含量)>95%
产品类别:
五倍子系列
级别:
食品级
别名:
糖化型食用单宁
用途:
啤酒酿造
外观::
淡黄色颗粒粉末
五倍子系列产品
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啤酒酿造单宁(糖化型)

糖化型食用单宁

CAS NO: 1401-55-4

是从五倍子中用纯物理方法提取的高纯度单宁酸。

它适用于啤酒酿造的糖化或煮沸过程中,

可有选择地吸附麦汁中的高分子蛋白质,降低啤酒中醛类物质,

增强啤酒抗氧化能力。提高啤酒非生物稳定性与风味稳定性。

主要成分特性:

外观:

淡黄色颗粒粉末 

纯度:

(g/100g干基含量)>95%     

没食子酸:

小于0.4%     

重金属:

小于15ppm  

干燥失重:

小于10%

色度:

5-7EBC

PH(1:10醇溶液):

4-5   

溶于水中:

清亮透明,无沉淀杂质   

树胶实验:

合格

糊精实验:

合格

使用方法:

需用脱氧酿造用水或蒸馏水,在使用之前配制成5-10%的单宁溶液。

添加在糖化中:将稀释的单宁溶液添加在投麦芽粉之前的糖化用水中。

推荐剂量:40-80ppm

添加在煮锅中:煮沸结束前5-10分钟添加:或在麦汁转移麦汁澄清槽管路中添加。

推荐剂量:30-60 ppm。

配制方法:

使用不锈刚容器或塑料容器,于室温下注入脱氧水或蒸馏水,并快速搅拌,当形成旋涡时,将糖化用单宁缓慢倒入容器中,边倒边搅拌,使之完全溶解为20-25%溶液。使用前,再稀释为5-10%溶液。尽量避免与氧接触。避免使用铁制、铝制等容器与用具

 

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公司简介

南京择优新材料科技有限公司成立2019年08月22日,专注医药原料、精细化工、植物提取物的研发、生产与全球贸易。公司拥有自有研发中心及生产基地,具备定制合成、工艺开发、规模化生产能力,质检体系完善。业务兼顾国内分销与自营进出口,产品广泛应用于医药、健康食品、日化、新材料等领域,销往海内外多地。我们以技术创新驱动产品迭代,以严苛品控保障交付,为客户提供稳定、合规、高性价比的原料一站式供应服务。 公司主营五倍子系列产品,主要有:2,3,4-三羟基二苯甲酮,2,3,4,4'-四羟基二苯甲酮,五倍子,工业级单宁酸、食品级单宁酸、染料级单宁酸、高纯单宁酸;工业没食子酸、试剂级没食子酸、电子级没食子酸;工业焦性没食子酸、CP级焦性没食子酸、AR级焦性没食子酸、电子级焦性没食子酸;没食子酸甲酯、没食子酸丙酸;3.4.5-三甲氧基苯甲酸、3.4.5-三甲氧基苯甲酸甲酯;丁香酸;1.2.3-三甲氧基苯、2.3.4-三羟基苯甲醛、2.3.4-三甲氧基苯甲醛、2.3.4-三羟基二苯甲酮,2.3.4.4'-四羟基二苯甲酮。没食子酸辛酯,没食子酸丙酯,没食子酸甲酯,鞣花酸.3,4,5-三甲氧基苯甲酸甲酯,2,3,4-三甲氧基苯甲醛,鞣花酸.。吩嗪92-82-0 聚苯胺(本征态、导电态),2-硫脲嘧啶,尿嘧啶,十六烷二酸,十五烷二酸,十四烷二酸,十三烷二酸,十二烷二酸,十一烷二酸,十烷二酸,十八烷二酸,二十烷二酸,二十二烷二酸等 α-甲基葡萄糖甙 97-30-3/磷酸肌酸钠 922-32-7/ 6,11-二氢二苯并[b,e]氧杂卓-11-酮 4504-87-4/4-氯苯甲酰氨基丙二酸二乙酯 81918-01-6 备注:预知更多产品相关详情,请给我们致电 程先生:17340521416 QQ:1757224788 陈经理:18086404407 QQ:2186239902

成立日期 (1年)
注册资本 50万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1亿以上
经营模式 贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业 化学试剂,医药中间体,合成材料中间体,农药中间体,染料中间体

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