N-乙酰-半胱氨酸新品

N-Acetyl-L-cysteine; N-ALPHA-ACETYL-L-CYSTEINE
616-91-1

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1KG 起订

河北更新日期：2024-11-25

河北洲丰科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: N-乙酰-半胱氨酸

英文名称：: N-Acetyl-L-cysteine; N-ALPHA-ACETYL-L-CYSTEINE

CAS号：: 616-91-1

品牌：: 华恒/远大弘元

产地：: 河北

保存条件：: 通风干燥处

纯度规格：: 99% HPLC

产品类别：: 营养强化剂

主要营养成分：: N-乙酰-半胱氨酸

别名：: N-乙酰-L-半胱氨酸(+4℃); L-Α-乙酰氨基-Β-巯基丙酸;

分子式：: C5H9NO3S

型号：: 食品级

外观：: 白色结晶粉末

有效物质含量：: 99%

主要用途：: 营养强化剂

规格:：: 25KG

保质期：: 2年

中文名称:N-乙酰半胱氨酸

中文别名:乙酰半胱氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸

英文名称:N-Acetyl-L-cysteine

CAS:616-91-1

EINECS:210-498-3

分子式:C5H8NO3S

分子量:162.1875

产品性状：白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气，味酸，有引湿性。在水或乙醇中易溶。

应用领域：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改良口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改良味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）

N-乙酰-半胱氨酸;616-91-1;N-乙酰-L-半胱氨酸(+4℃) L;

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