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干贝素

Disodium Succinate
6106-21-4
400 25公斤 起订
山东 更新日期:2025-02-02

山东飞扬化工有限公司

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手机:18954855616 拨打
邮箱:920481088@qq.com

产品详情:

中文名称:
干贝素
英文名称:
Disodium Succinate
CAS号:
6106-21-4
品牌:
飞扬
产地:
山东
保存条件:
阴凉、通风处
纯度规格:
99.8%
产品类别:
丁二酸二钠
别名:
琥珀酸二钠;丁二酸二钠
分子式:
C4H4Na2O4·6H2O
型号:
六水
产品规格:
六水
有效物质含量:
99.8%
主要用途:
调味

干贝素别名:琥珀酸二钠、丁二酸钠、丁二酸二钠

干贝素英文:sodium succinate

干贝素分子式:C4H4Na2O4·6H2O

颜色和性质:干贝素六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气

中稳定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。 

干贝素可作食品调味剂、酸味剂、缓冲剂。干贝素还可用于合成及其他有机合成原料。

干贝素具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味),增强呈味力,产生好的口感。

由于干贝素对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥良好作用。

干贝素溶解性好,渗透性强,提高了调味效果。同时它又是不挥发性酸,故可以防止食品发酸。

干贝素用于酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量,添加10~20%,能使味道更加美好,特别是贝类罐头。

干贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐,因有贝类鲜味而得名。干贝素又称琥珀酸钠。


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公司简介

山东飞扬化工有限公司成立于2007年7月,坐落于山东省新泰市经济开发区富山路61号。注册资本金1000万元,总资产13904万元。 产能:2万吨碳酸二甲酯、1.6万吨1,2-丙二醇、3万吨碳酸丙烯酯、1万吨碳酸混合酯、1万吨高纯碳酸二乙酯、8千吨高纯碳酸甲乙酯,1万吨电解法丁二酸、3千吨生物法丁二酸及食品添加剂琥珀酸二钠,是国内精细化工规模以上企业。

成立日期 (18年)
注册资本 1000万人民币
员工人数 100-500人
年营业额 ¥ 5000万-1亿
经营模式 工厂
主营行业 农药,医药中间体,食品添加剂,醇、酚、酚醇类,溶剂

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