D-甘露糖

D-甘露糖CAS#3458-28-4

什么是D-甘露糖

D-甘露糖是一种己醛糖，在食品、化妆品、医药和饲料领域都有应用。它存在于多种水果和植物中，是参与人体代谢尤其是某些蛋白糖苷化的重要成分，D-甘露糖是铁皮石斛多糖的主要组成部分（2015 版药典中铁皮石斛甘露糖含量为：13%-38%），是衡量铁皮石斛质量的关键指标。

基本信息

CAS号:	3458-28-4
EINECS号:	222-392-4
别名:	D-(+)-Mannose; Carubinose; Seminose
结构式:
分子式:	C6H12O6
分子量:	180.16
含量:	≥99.0%
溶解性:	易溶于水，微溶于乙醇
比旋度:	+13.7º to +14.7º

D-甘露糖的用途

食品领域

作为天然的生物活性单糖，D-甘露糖是一种热门的营养和健康食品补充剂，尤其是用于膳食补充剂，作为人体健康有关的醣质营养素补充。

当通过肾脏、膀胱和尿道排出时，甘露糖会包裹经过的组织细胞和企图粘附在细胞上的细菌，使到细菌无法粘附在膀胱和尿管细胞，阻挡了细菌感染的途径，无法粘附尿路组织的细菌会跟随尿液排出体外，这使得它可以用于治疗或预防膀胱和尿路感染。D-甘露糖预防尿路感染的功效已在临床试验中得到证实，对于预防复发性尿路感染 (UTI)，D-甘露糖的效果和抗生素一样有效，并且副作用明显更少。

化学合成

D-甘露糖也可用在合成领域，可以合成甲基-α-D-吡喃甘露糖苷、硝基苯基-α-D-吡喃甘露糖苷、烷基-α-D-吡喃甘露糖苷、D-甘露糖酸-1,4-内酯、L-核糖等。

医药领域

D-甘露糖补充剂已被证明是治疗I型糖基化先天性疾病(congenital disorder of glycosylation, CDG)的有效方法。

近期研究报导——甘露糖可以抑制肿瘤生长、增加阿霉素抗癌效果和延长荷瘤小鼠生存期。其主要作用机制是干扰葡萄糖代谢、促进肿瘤细胞凋亡以及增强化疗药物顺钳和阿霉素的抗肿瘤作用。此外，甘露糖还有调节免疫平衡等作用。 甘露糖作为一种营养素，对人体健康无害，有望成为一种重要肿瘤代谢调节治疗的营养素，并且可与一线肿瘤治疗（化疗和放疗）配合来提高抗肿瘤治疗效果，具有重要的临床意义和应用前景。(甘露糖抗肿瘤作用的研究进展，肿瘤代谢与营养电子杂志，2019年9月9日 第6卷第3期，宋蒙蒙等)

化妆品领域

D-甘露糖在皮肤调理方面具有很好的效果，使皮肤在洗涤后感觉不紧绷或干燥，更柔软和更光滑。

D-甘露糖在1994年即被加拿大加拿大环境及气候变化部列入化妆品成分清单。

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