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麦芽糊精 食品添加剂增稠膨松剂 白色结晶粉末

Maltodextrin
9050-36-6
询价 25KG 起订
山东 更新日期:2024-09-27

山东亿来新材料科技发展有限公司

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邮箱:15339964588@163.com

产品详情:

中文名称:
麦芽糊精
英文名称:
Maltodextrin
CAS号:
9050-36-6
品牌:
亿来
产地:
山东
保存条件:
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与易(可)燃物、还原剂、酸类分开存放,切忌混储。
纯度规格:
99% HPLC
产品类别:
麦芽糊精
主要有效成分:
麦芽糊精
别名:
麦芽糊精
主要用途:
食品增稠剂
广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化、医药生产中。
(1)麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。也可改善营养配比,提高营养比价,易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉,特别是无蔗糖奶粉、婴儿助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。
(2)用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品,具有良好的口感和速溶增稠效果,避免沉淀分层现象,能吸收豆腥味或奶膻味,延长保持期,参考用量10%~25%。
(3)在固体饮料,如奶茶、果晶、速溶茶和固体茶中使用,能保持原产品的特色和香味,降低成本,产品口感醇厚、细腻,味香浓郁速溶效果极佳,抑制结晶析出。乳化效果好,载体作用明显。参考用量10%~30%。适于生产咖啡伴侣的DE24~29的麦芽糊精,用量可高达70%。
(4)用于果汁饮料,象椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品中,乳化能力强,果汁等原有营养风味不变,易被人体吸收,粘稠度提高,产品纯正,稳定性好,不易沉淀。用于运动饮料,麦芽糊精在人体内的新陈代谢作用中,热能的供人消耗易保持平衡,肠胃消化吸收的负荷小。参考用量5%~15%。
(5)用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷冻食品里,冰粒膨胀细腻,粘稠性能好,甜味温和,少含或不含胆固醇,风味纯正,落口爽净,口感良好,用量10%~25%。
(6)使用于糖果时可增加糖果的韧性,防止返砂和烊化,改善结构。降低糖果甜度,减少牙病,降低粘牙现象,改善风味,预防潮解,延长保质期,用量一般10%~30%。
(7)用于饼干或其它方便食品,造型饱满,表面光滑,色泽清亮,外观效果好。产品香脆可口,甜味适中,入口不沾牙,不留渣,次品少,货架期也长。用量5%~10%。
(8)麦芽糊精在各色罐头或汤羹汁类食品中,主要的作用是增加稠度,改善结构、外观和风味。用于固体调味料、香料、粉末油脂等食品中,起着稀释、填充的作用,可防潮结块,使产品易贮藏。在粉末油脂中还能起到代用油脂的功能。
(9)在火腿和香肠等肉制品中添加麦芽糊精,可体现其胶粘性和增稠性强的特点,使产品细腻,口味浓郁,易包装成型,延长保质期。用量5%~10%。


麦芽糊精;食品添加剂;食品增稠剂;膨松剂;甜味剂;

公司简介

山东亿来新材料科技发展有限公司 经销批发的化工产品、所有畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 本公司主要经营各类化工产品,水处理产品、妥尔油脂肪酸、防冻粉、防冻液、防冻剂、切削液、二氧化锰、天然乳胶橡胶、三醋酸甘油酯、防腐杀菌剂、消泡剂、食品添加剂以及工业机添加剂等产品。 山东亿来新材料科技发展有限公司经销的化工产品、所有品种齐全、价格合理。山东亿来新材料科技发展有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。

成立日期 (3年)
注册资本 500.000000万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 贸易,工厂,定制,服务
主营行业 无机化工,中间体,有机原料,化学试剂,医药原料

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  • 2024-12-18
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