B-D-半乳糖苷酶|β-半乳糖苷酶｜9031-11-2厂家供应

B-D-半乳糖苷酶|β-半乳糖苷酶｜9031-11-2厂家供应
中文同义词: B-D-半乳糖苷酶;β-半乳糖苷酶;半乳糖苷酶;Β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶;乳酸酶;Β-半乳糖苷酶;BETA-半乳糖苷酶;B-D-半乳糖苷酶 活度 ~140UNITS/MG,BIOCHEMIKA,FOR ENZYME IMMUNOASSAY,LYOPHILIZED,POWDER
英文名称: BETA1,4-GALACTOSIDASE
英文同义词: beta-d-lactosidase;beta-galactosidas;beta-lactosidase;hydrolact;lactozym;maxilact;oryzatym;s2107
CAS号: 9031-11-2
分子式: NULL
分子量: 0
EINECS号: 232-864-1
相关类别: 辅酶/酶;Carbohydrate HydrolysisGlycobiology;Carbohydrate and PTM AnalysisApplication Index;Diagnostic and Analytical EnzymesGlycobiology;ExoglycosidasesApplication Index;Organic Synthesis;Application Index;Carbohydrate hydrolysis&PTM analysis;Carbohydrate HydrolysisEnzymes, Inhibitors, and Substrates;Carbohydrate-active Enzymes;Organic Synthesis and Immobilized Enzymes;Exoglycosidases;酶和微生物制剂;酶制剂;食品添加剂;生化试剂;氨基酸;辅酶;酶;生物缓冲液;分子生物学
用途  酶制剂。主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖(葡萄糖和半乳糖)；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定数量的婴儿由于肠内缺乏正常的乳糖分解酶而导致喂食牛奶后的腹泻，故欧洲不少国家常将乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供婴儿饮用
酶活力10000
性状：白色粉末
包装：25KG/纸板桶
出厂价：240/KG