柠檬酸；77-92-9

中文名称：

柠檬酸

英文名称：

Citric acid

CAS号：

77-92-9

品牌：

普善

产地：

陕西

保存条件：

2-8°C

纯度规格：

99%

产品类别：

医药中间体

级别：

医药级

别名：

柠檬酸/枸橼酸;柠檬酸酐;枸橼酸,无水;柠檬酸标准品;柠檬酸, ACS级;柠檬酸 无水,含水;柠檬酸, 无水, ACS级;无水柠檬酸标准品

分子式：

C6H8O7

用途：

柠檬酸是功能最多、用途最广的酸味剂。有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，可用于各类食品，按生产需要适量使用。此外，本品还可作抗氧化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。

外观性状：

白色粉末