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DL-苹果酸钠 食品级 添香
DL-Malic acid disodium salt
22798-10-3
22798-10-3
¥38
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100千克
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江苏 更新日期:2025-02-24
产品详情:
- 中文名称:
- dl-苹果酸钠
- 英文名称:
- DL-Malic acid disodium salt
- CAS号:
- 22798-10-3
- 品牌:
- 添香
- 产地:
- 江苏
- 保存条件:
- 常温下保存
- 纯度规格:
- 99
- 产品类别:
- 营养剂
- 主要营养成分:
- DL-苹果酸钠
- 型号:
- 食品级
- 外观:
- 粉末
- 有效物质含量:
- 99
- 主要用途:
- 营养剂
品名:苹果酸钠
详细介绍:
中文别名 DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠
英文名称 Sodium malate
苹果酸钠是一种良好的食品保质剂,在水产品、肉类食品中应用广泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活度,防脱水效果,和酪 蛋白酸钠混用可防油脂脱离,从而减少水产品、肉类食品等的失重、变质。另外,苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度,并赋予其良好的口感,由于苹果酸钠味咸,咸度约为食盐的三分之一,故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油,在洋火腿、香肠中添加3 则可减少食盐用量1。可增进酵母生长,使用量为培养基总量的0.3。作为缓冲剂。可与苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中,对酸味有缓冲作用。白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。
用途: 用作缓冲剂、调味剂、代盐剂
包 装: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要 包装。
运 输: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为 非危险品。
储 存: 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以 免 污染。
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公司简介
许可项目:饲料添加剂生产;食品添加剂生产;食品经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准) 一般项目:工程和技术研究和试验发展;饲料添加剂销售;食品添加剂销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;生物化工产品技术研发(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
成立日期 | (5年) |
注册资本 | 500万元人民币 |
员工人数 | 10-50人 |
年营业额 | ¥ 300万-500万 |
经营模式 | 工厂 |
主营行业 | 中间体,医药原料,香精和香料中间体 |
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