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四甲基吡嗪（川芎嗪）

2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
1124-11-4
山东 更新日期：2016-05-16

济南立德医药技术有限公司

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联系人：葛小敏;葛小敏
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邮箱：13176691201@163.com;13176691201@163.com

产品详情:

中文名称：
四甲基吡嗪（川芎嗪）
英文名称：
2,3,5,6-Tetramethylpyrazine
CAS号：
1124-11-4

白色结晶或粉末。具有牛肉和猪脂加热时的香气和发酵的大豆味，稀释至20mg/kg时呈牛奶巧克力风味。沸点190℃，熔点84～86℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇，微溶于水。

天然品存在于番石榴、烤牛肉、可可、咖啡、小虾等中。

它的盐酸盐为白色或类白色结晶性粉末，有特异臭味，味苦；易溶于水，水溶液的pH=2~3，溶于乙醇和氯仿，极微溶于苯；可升华，磷酸盐不易升华，较稳定。

川芎嗪 四甲基吡嗪

成立日期 (13年)
注册资本 300万
员工人数
年营业额
经营模式 工厂
主营行业 医药中间体

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