β-环糊精食品级防腐剂添香

beta-Cyclodextrin hydrate
68168-23-0

￥45 1kg 起订

￥38 25kg 起订

￥32 100kg 起订

江苏更新日期：2024-06-03

南通添香生物工程有限公司

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产品详情:

中文名称：: β-环糊精

英文名称：: beta-Cyclodextrin hydrate

CAS号：: 68168-23-0

品牌：: 添香

产地：: 江苏

保存条件：: 常温下

纯度规格：: 0.99

产品类别：: 增稠剂

主要有效成分：: β-环糊精

分子式：: C42H70O35

型号：: 食品级

有效物质含量：: 99

主要用途：: 食品防腐剂

中文名称：β-环糊精
中文别名：贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖。
在水中的溶解度比较低，在室温下为1.85%，随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性，但是容易形成稳定的水合物。在相对湿度50-70%之间的水合程度相当于每分子β-CD吸收10-11个水分子(含水量在13.7-14.8%)，吸湿等温曲线为两个相。不溶于一般有机溶剂，但在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亚砜和乙二醇中能够微溶。
产品性状：白色结晶，在水中比较容易结晶。
产品用途：
1. 在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。
2. β-CD可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味，增加食品的适口性，也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。
3. β-CD对于含油量高的饮料，如：冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用，乳化效果更佳。
4.β-CD可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放，提高防腐效果，延长食品保质期。

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公司简介

许可项目：饲料添加剂生产；食品添加剂生产；食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：工程和技术研究和试验发展；饲料添加剂销售；食品添加剂销售；化工产品销售（不含许可类化工产品）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；生物化工产品技术研发（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）

成立日期	(5年)
注册资本	500万元人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 300万-500万
经营模式	工厂
主营行业	中间体,医药原料,香精和香料中间体