司盘60 司盘失水山梨醇脂肪酸酯

Span 60
1338-41-6

￥26 1kg 起订

江苏更新日期：2024-11-26

江苏奥福生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 司盘60 司盘失水山梨醇脂肪酸酯

英文名称：: Span 60

CAS号：: 1338-41-6

品牌：: 司盘60厂家

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 乳化剂

别名：: 司盘失水山梨醇脂肪酸酯

分子式：: C24H46O6

主要用途：: 食品级添加剂

司盘60 1338-41-6 司盘失水山梨醇脂肪酸酯

司盘，别名失水山梨醇脂肪酸酯。本品为白色或微黄色蜡状物、片状体、粉沫状（≥100目）。溶于热的乙醇、乙醚、甲醇及四氯化碳，微溶于乙醚、石油醚、能分散于热水中，是w/o型乳化剂，具有很强的乳化、分散、润滑作用。

药物别名：失水山梨醇脂肪酸酯

英文名称： Span

分子式：C7H11O6-R　分子量：346.45~957.46

性能：可与各类表面活性剂混用，尤其适应与吐温－60（T-60），复配使用效果更佳。HLB(亲水亲油平衡)值4.7，熔点52－57℃。

功用作用：为失水山梨醇与不同高级脂肪酸所形成的酯，如司盘-20(SP-20)为月桂酸酯；司盘-80(SP-80)为单油酸酯。有乳化作用。

用法用量：供配制油包水乳剂用。

司盘-80的原工艺系采用真空酯化法,反应时不断抽去反应中生成的水,以有利于顺方向的反应平衡。但由于反应温度高及反应体系内水蒸汽分压较低(小于40mmHg),副反应极难控制,因而产物质量极不稳定,粘度变动幅度大,乳化性能差。

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