粉条增筋剂

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粉条增筋剂简介：

粉条增筋剂用途：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好，降低断条率、提高出品率，无矾更健康！

使用限量：按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品参考用量：3-8g/kg（以干淀粉计算）。粉条增筋剂作用用途 粉条增筋剂添加量 食品级粉条增筋剂 粉条增筋剂价格

粉条增筋剂使用方法：

1.将本品与干淀粉拌匀使用。

2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中。

用途：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好，降低断条率、提高出品率，无矾更健康！

使用限量：按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、凉粉、砵仔糕、粉圆等淀粉制品参考用量：3-8g/kg（以干淀粉计算）。

使用方法：1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中。

淀粉制品耐煮剂 ：  本品适用于以玉米淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，红薯淀粉等为原料的粉丝粉条，由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶,淀粉等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。

配料：魔芋胶 单甘脂 CMC 瓜尔豆胶 卡拉胶 玉米淀粉

功能作用：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好，降低断条率、提高出品率，无矾更健康！本品主要用于手工干粉条、自熟干粉条、真空包装半干鲜红薯粉条等干制或半干制淀粉制品。 
使用限量：按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品参考用量：5-8g/kg（以干淀粉计算）。 
使用方法：1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中，然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。

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