饲料级维生素E

维生素E亦称维他命E。又名生育酚 或产妊酚。是最主要的抗氧化 剂之一。溶于脂肪和乙醇 等有机溶剂 中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性 。在食油 、水果、蔬菜及粮食中均存在。

维生素E亦称维他命E。又名生育酚 或产妊酚。是最主要的抗氧化 剂之一。溶于脂肪和乙醇 等有机溶剂 中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感。在食油 、水果、蔬菜及粮食中均存在。维生素E是一种有8种形式的脂溶性维生素 ,

中文名称:天然维生素E

【中文名称】维生素E
    【英文名称】vitamin E
    【其他名称】生育酚(tocopherol)
    【定     义】一组脂溶性维生素,包括生育酚类、三烯生育酚类。都有抗氧化功能,为动物正常生长和生育所需。
    维生素E(VE)是畜禽体内具有广泛生理功能的脂溶性维生素,是一种有效的抗氧化剂和。VE在增强畜禽、抗氧化能力提高畜禽生产性能和改善畜禽肉质等方面具有作用。

    维生素E作为细胞内抗氧化剂,防止细胞内和细胞膜和脂肪酸等易氧化物的被氧化和被破坏,从而保护了细胞膜的完整。维生素E还是一种天然的饲料抗氧化剂,以饲料添加剂的形式加入母猪饲料中,能保护饲料中的维生素A及一些不饱脂肪被氧化。

    目前为止,维生素E与硒的关系研究得清楚,两者协同共同完成保护细胞膜的作用。硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px) 的一种组成成分,硒的生理功能是以GSH-Px的形式发挥抗氧化作用,维生素E是阻止不饱和脂肪酸被氧化成水合过氧化物,而谷胱甘肽过氧化物酶则是将已产生的水合物迅速分解成醇和水,故维生素E是发挥防止过氧化物生成的第一道防线,而含硒的GHS-Px起第二道防线的作用。