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竹叶抗氧化剂食品级抗氧化剂

Bamboo Leaf Antioxidants
280 1kg 起订
270 25kg 起订
260 500kg 起订
河北 更新日期:2024-04-22

河北九星化工产品有限公司

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联系人:陈经理
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手机:13503103636 拨打
邮箱:2223638087@qq.com

产品详情:

中文名称:
竹叶抗氧化剂
英文名称:
Bamboo Leaf Antioxidants
品牌:
九星
产地:
河北
保存条件:
通风干燥处
纯度规格:
99%
产品类别:
执行标准
别名:
竹叶抗氧化剂
型号:
食品级
有效物质含量:
99%
主要用途:
抗氧化剂
保质期:
两年
规格:
25kg
执行标准:
国标

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竹叶抗氧化物可应用于:肉制品、含油脂食品、膨化食品、焙烤食品、果蔬汁饮料、茶饮料、油炸食品及其他食品体系。


AOB能有效抑制热加工食品中丙烯酰胺的形成,同时不改变影响原有的加工方法,可以方便有效地防御这些谷物食品、油炸食品


具体见以下在各种食品中的使用方法


竹叶抗氧化剂AOB是一种从竹叶中得到的黄色或棕黄色的粉末,还是一种天然的黄色素,兼具抗菌、抑菌、除臭、增香的作用。与同类产品相比,其突出优势


AOB在酿造酒中的应用


  AOB在酿造酒(葡萄酒、黄酒和啤酒)中添加时,起抗氧化和营养强化的双重作用,添加量一般可控制在60500mg/L之间,在酒基过滤、灌装前加入。以绍兴塔牌加饭酒为例,当AOB添加量为150mg/L时,用化学发光法测得黄酒清楚O-2和·OH的能力分别比原酒提高40.0和28.5 。 在啤酒中添加相同剂量AOB后,色度略有增加,浊度不变,且热稳定性试验后的浊度明显低于对照,双乙酰回升收到显着抑制,抗氧化性能和储存稳定性明显提高。AOB与酿造酒的酒体3间具有良好的相容性,控制在一定的添加剂量范围内,不仅保持了酒体原有的品质,且赋予产品一种淡雅的竹香河醇厚的口感,可作为一种天然多功能的生物抗氧化剂应用于酿造酒的营养强化和品质保鲜。


11. AOB在食用油中的应用


将10g AOB 溶于40g Span40中(必要时加热),再加入50g Span80,混匀,制备成质量分数为0.10的脂溶性AOB溶液,使用时根据油中AOB的实际需要量进行折算添加,通常在纯油脂体系(棕榈油、大豆油、葵花籽油、鱼油等)中AOB的添加量为0.010.05 。


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公司简介

河北九星化工产品有限公司是一家专业从事精细化工原料研发,食品添加剂与饲料添加剂销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理,*全国市场 公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇*。产品*全国各地,并远销欧美、日韩、东南亚等80多个*和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设,并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMOIP认证。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品“全国食品行业优秀业。 河北九星化工产品有限公司诚实守信的原则欢迎各界新老朋友莅临参观、指导以及业务洽谈。

成立日期 (6年)
注册资本 陆佰万元整
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,定制
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,天然产物

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