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果胶粉食品级果胶 低脂果胶烘焙 食用胶高增稠剂

100 ≥1公斤 起订
95 ≥25公斤 起订
90 ≥1000公斤 起订
江苏 更新日期:2024-11-30

江苏多阳生物工程科技有限公司

VIP2年
联系人:周宇
手机:15161148838 拨打
邮箱:2234255617@qq.com

产品详情:

中文名称:
果胶粉
品牌:
多阳
产地:
江苏
保存条件:
常温避光保存
纯度规格:
99%
产品类别:
增稠剂
主要有效成分:
果胶粉
有效物质含量:
99%
主要用途:
食品工业应用

多阳产品详情2.jpg

果胶:白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉,口感黏滑。溶于20倍水,

形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。

用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。

在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定。

果胶是植物中的一种酸性多糖物质,稍带酸味,具有水溶性,工业上即可分离,

其分子量约5万一30万。在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,

增香增效剂。

产品用途:

1、果胶在果酱、果子冻、果冻中起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,

使口感幼滑爽口,用量参考:0.3%-0.6%。

2、果胶在棒冰、冰淇淋中起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。用量参考:0.1%-0.2%

3、果胶在酸奶,果汁中起稳定,增稠作用,可延长制品的保存期,具有水果风味,

用量参考:0.1%-0.3%

4、果胶在焙烤食品中,提高面团的透气性,增强口感,延长保质期。

用量参考:面粉量的0.3%-0.8%。


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公司简介

COMPANYINTRODUCTION 江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值” 我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。 企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。

成立日期 (4年)
注册资本 1000万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂,试剂,服务
主营行业 合成材料中间体,香精和香料中间体,食品添加剂,饲料添加剂,植物提取物

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