蚕蛹蛋白粉水解蚕蛹蛋白 含蚕蛹氨基酸

产品名称:蚕蛹蛋白粉

别名:蚕蛹蛋白肽、脱脂蚕蛹粉、水解蚕蛹蛋白、蚕蛹提取物

CAS编号:100939-96-6

EINECS编号:13545091980

外观色泽:棕色粉末

来源:蚕蛹，蚕蛹含有丰富的蛋白质和人体必需氨基酸、维生素及微

量元素，是人类理想的动物性食品。蚕蛹中的蛋白质含量在50%以上，

远远高于一般食品，且蛋白质中的必需氨基酸种类，蚕蛹蛋白质由

18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高，是猪肉的

2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，8种人体必需的氨基酸营养均衡，

比例适当，符合FAO/WHO(联合国粮农组织和世界卫生组织)的要求;

蚕蛹也含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，

维生素A、EB1、B2，胡萝卜素等;蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常

丰富，约占总脂肪的72.5%。

食疗价值:

蚕蛹去皮、除芯后的蛋白，经加工后可制成蛋白乳，脱脂后可制成

蛋白粉本，具有无法比拟的特殊营养价值。我们运用现代基因工程

和酶解技术，从蚕蛹蛋白中提取蚕蛹蛋白肽。蚕蛹蛋白肽不仅保留

了原蚕蛹蛋白的营养成分和活性成分，而且显示出诸多的生理功能。

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:24个月