食品防腐剂、助酵剂、膨松剂乙酸钙质量保证、量大从优，符合GB、E263等标准

中文名称：

乙酸钙

英文名称：

Calcium Acetate

CAS号：

62-54-4

品牌：

山东雨田食品科技

产地：

山东省枣庄市滕州市

保存条件：

贮存于阴凉、干燥、通风的库房，防止日光直射，远离热源。运输中防止日晒雨淋，运输工具应保持干净，搬运时防止破坏包装，不得与有毒化学品混合运输储藏。

纯度规格：

≧98%

产品类别：

食品和饲料添加剂 食品和饲料防腐剂

别名：

醋酸钙

分子式：

C4H6CaO4

有效物质含量：

≧98%

主要用途：

1、在食品工业中作抗霉菌剂、膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如用作焙制品、糕点膨松剂，面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂（凝胶作用），酵母食料肉类制品组织改进剂等。2、用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。