甘油

[ 密度 ]：1.3±0.1 g/cm³
[ 沸点 ]：290.0±0.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔点 ]：20 ℃(lit.)
[ 分子式 ]：C₃H₈O₃
[ 分子量 ]：92.094
[ 闪点 ]：160.0±0.0 ℃
[ 精确质量 ]：92.047340
[ PSA ]：60.69000
[ LogP ]：-2.32
[ 外观性状 ]：透明无色,粘性液体
[ 蒸汽密度 ]：3.1 (vs air)
[ 蒸汽压 ]：0.0±1.3 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]：1.490
[ 储存条件 ]：
1.贮存于清洁干燥处，应注意密封贮存。注意防潮，防水，防热，严禁与强氧化剂混放。可用镀锡或不锈钢容器贮存。
2.　采用铝桶或镀锌铁桶包装或用酚醛树脂衬里的贮槽贮存。贮运中要防潮、防热、防水。禁止将甘油与强氧化剂（如硝酸、高锰酸钾等）放在一起。按一般易燃化学品规定贮运。

[ 稳定性 ]：
1.无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性。 与水和醇类、胺类、酚类以任何比例混溶，水溶液为中性。溶于11倍的乙酸乙酯，约500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类、长链脂肪醇。可燃，遇二氧化铬、氯酸钾等强氧化剂能引起燃烧和爆炸。也是许多无机盐类和气体的良好溶剂。对金属无腐蚀性，作溶剂使用时可被氧化成丙烯醛。
化学性质：与酸发生酯化反应，如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与氯化氢反应生成氯代醇。甘油脱水有两种方式：分子间脱水得到二甘油和聚甘油；分子内脱水得到丙烯醛。甘油与碱反应生成醇化物。与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羟基丙酮；用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸钾或高锰酸钾接触，能引起燃烧或爆炸。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。
2.无毒。即使饮入总量达100g的稀溶液也无害，在机体内水解后氧化而成为营养源。在动物实验中，如使之饮用极大量时，具有与醇相同的麻醉作用。
3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
4. 天然存在于烟草、啤酒、葡萄酒、可可中。




[ 水溶解性 ]：>500 g/L (20 ºC)
[ 分子结构 ]：
1、 摩尔折射率：20.51
2、 摩尔体积（cm³/mol）：70.9
3、 等张比容（90.2K）：199.0
4、 表面张力（dyne/cm）：61.9
5、 极化率（10⁻²⁴cm³）：8.13

[ 计算化学 ]：
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:3
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:2
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积60.7
7.重原子数量:6
8.表面电荷:0
9.复杂度:25.2
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1

[ 更多 ]：
1. 性状：无色无臭的黏稠状液体，有甜味。
2. 沸点（℃,101.3kPa）：290，182（2666pa）
3. 熔点（℃,流动点）：20
4. 相对密度（g/mL,15/15℃）：1.26526
5. 相对密度（g/mL,20/20℃）：1.2613
6. 相对密度（g/mL,25/25℃）：1.26170
7. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：3.1
8. 折射率（15℃）：1.47547
9. 折射率（n20℃）：1.4746
10. 折射率（n25℃）：1.4730
11. 黏度（mPa· s,20℃）：243
12. 黏度（mPa· s,25℃）：56.0
13. 黏度（mPa· s,30℃）：18
14. 黏度（mPa· s,50℃）：18
15. 闪点（℃,闭口）：177
16. 燃点（℃）：523(Pt上)；429(玻璃上)
17. 蒸发热（KJ/mol,55℃）：88.17
18. 蒸发热（KJ/mol,b.p.）：61.09
19. 生成热（KJ/mol,15℃,液体）：669.05
20. 燃烧热（KJ/mol,25℃,液体）：1656.42
21. 比热容（KJ/(kg· K),15℃）：2.46
22. 电导率（S/m,20℃）：1.0× 10^-8
23. 热导率（W/(m· K)）：0.29
24. 蒸气压（kPa,125.5℃）：0.13
25. 体膨胀系数（K^-1）：0.000615
26. 溶解性：能吸收硫化氢、氢氰酸、二氧化硫。能与水、乙醇相混溶，1份该品能溶于11份乙酸乙酯、约500份乙醚，不溶于苯、二硫化碳、三氯甲烷、四氯化碳、石油醚、氯仿、油类。易被脱水，失水生成双甘油和聚甘油等。氧化生成甘油醛和甘油酸等。在0℃下凝固，形成有闪光的斜方结晶。在温度150℃左右时，会发生聚合。与无水醋酸酐、高锰酸钾、强酸、腐蚀剂、脂肪胺、异氰酸酯类、氧化剂不能配伍。
27. 相对密度（20℃，4℃）：1.2613
28. 相对密度（25℃，4℃）：1.2551³⁰
29. 临界温度（℃）：576.85
30. 临界压力（MPa）：7.5
31. 偏心因子：1.320
32. 溶度参数(J· cm^-3)^0.5：34.315
33. van der Waals面积（cm²⁺· mol^-1）：7.650× 10¹⁰
34. van der Waals体积（cm³· mol^-1）：51.360