产丙酸丙酸杆菌

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中文同义词产丙酸丙酸杆菌英文名称Propionibacterium acidipropionici

产丙酸丙酸杆菌（Propionibacterium acnes）是一种常见的细菌，通常存在于人体皮肤的毛囊和皮脂腺中。它是一种革兰氏阳性菌，属于丙酸杆菌属。 丙酸丙酸杆菌在人体中起着重要的生理作用，包括维持皮肤的酸碱平衡、抑制其他有害细菌的生长、调节皮脂分泌等。然而，当丙酸丙酸杆菌过度生长或感染时，可能导致一些皮肤问题，如痤疮和炎症。 丙酸丙酸杆菌也被用于工业生产中，例如在乳酸菌和酵母的共同作用下，可以将植物油转化为丙酸。此外，丙酸丙酸杆菌还被用作食品添加剂和生物防腐剂。 

产丙酸丙酸杆菌在食品添加剂方面的用途： 1. 酸奶、乳酸饮料和发酵乳制品等的生产中，可用于发酵和酸化。 2. 肉制品、蔬菜制品、果汁饮料、乳制品和面包等食品的防腐保鲜中，可作为保鲜剂和防腐剂使用。 3. 可用于制作乳酸菌饮料和果汁饮料等功能性饮料，具有调节肠道菌群的作用。 4. 可用于制作高纤维食品，如膳食纤维饼干、燕麦饼干等。 产丙酸丙酸杆菌在工业方面的用途： 1. 可用于生产乳酸和丙酸。 2. 可用于制造合成树脂和涂料等化学品。 3. 可用于制造生物降解塑料。 产丙酸丙酸杆菌在农业方面的用途： 1. 可用于植物生长调节剂的生产。 2. 可用于生产有机肥料。 产丙酸丙酸杆菌在饲料行业方面的用途： 1. 可用于生产饲料添加剂，提高畜禽的生产性能。 2. 可用于生产有机饲料。 用法用量： 1. 发酵和酸化：一般用量为0.1%-0.3%。 2. 防腐保鲜：一般用量为0.1%-0.3%。 3. 功能性食品：一般用量为0.05%-0.2%。 4. 饲料添加剂：一般用量为0.05%-0.2%。 5. 植物生长调节剂：一般用量为0.1%-0.5%。 6. 有机肥料：一般用量为0.1%-0.5%。