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供应乌梅粉

Black plum powder
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山东 更新日期:2024-11-25

山东萍聚生物科技有限公司

VIP5年
联系人:许经理
电话:18613662662拨打
手机:15650537670 拨打
邮箱:2708672464@qq.com

产品详情:

中文名称:
乌梅粉
英文名称:
Black plum powder
品牌:
萍聚
产地:
山东
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
产品类别:
其他添加剂
提取来源:
乌梅粉

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一、简介


中文名称乌梅粉中文同义词乌梅粉;乌梅提取物OEM代加工英文名称Blackplumpowder英文同义词Blackplumpowder;Ebonypowder;Mumepowder;FructusmumePowder


二、性状

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实,经烟火重制而成。乌梅粉为棕黄色粉末,据现代研究。青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少,别名:梅实、熏梅、桔梅肉提取部位:乌梅近成熟果实类球形或扁球形,直径2~3厘米,表面棕黑色至乌黑色,极皱缩,于放大镜下可见茸毛,基部有圆形果梗痕果肉软或略硬,果核坚硬,椭圆形,棕黑色,表面有凹点,内含卵圆形、淡黄色种子1粒。具焦糖气,味极酸而涩,外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。



三、用途


乌梅粉是一种常用的食品添加剂,具有调味、保鲜、增酸等多种功能。一般用于以下方面: 1. 调味:可用于腌制、烹调各种肉类、海鲜等食品,增强口感和口感。 2. 保鲜:可用于糕点、肉制品、水果等食品,延长保鲜期,防止变质。 3. 增酸:可用于饮料、果汁、酸奶等食品,增加酸度,提高口感。 用法用量: 1. 调味:一般按照食品重量的1%-2%进行加入。 2. 保鲜:一般按照食品重量的0.3%-1.0%进行加入。 3. 增酸:一般按照食品重量的0.5%-1.5%进行加入。 需要注意的是,乌梅粉的使用量应该根据具体食品的需求和实际情况进行适当调整。同时,在使用乌梅粉时要选择正规厂家的产品,避免使用劣质产品带来的安全隐患。





















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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

成立日期 (6年)
注册资本 1000万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 100万-300万
经营模式 工厂,工厂
主营行业 香精与香料,香精与香料,食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,医药中间体,医药中间体,合成材料中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物

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