供应生姜提取物

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一、简介

中文名称生姜提取物中文同义词姜提取物;姜(ZINGIBEROFFICINALE)根提取物;生姜提取物;生姜提取物GINGERP.E.;生姜提取物[生姜];GINGEREXTRACT(ZINGIBEROFFICILE);生姜粉、姜辣素;姜(ZINGIBEROFFICINALE)提取物英文名称Gingerextract英文同义词FEMA2521;GINGEROLEORESIN;OLEORESINGINGER;Ginger,ext.;ZINGIBEROFFICINALE(GINGER)ROOTEXTRACT;Zingiberofficial;GINGEROLEORESINACETONEEXTRACTION;GINGEROLEORESINALCOHOLEXTRACTIONCAS号84696-15-1分子式分子量0EINECS号283-634-2

二、性状

生姜是一种药、食两用的植物,应用十分广泛,而且生姜原汁液还具有很好的抗氧化特性,可以用来防止肉制品及其他一些食品的氧化酸败。生姜提取物为姜科姜属植物姜的新鲜根状茎提取物,主要成分为姜烯、姜醇,没药烯,α-姜黄烯、甲基庚烯酮等。姜辣素主要成分为姜油,是黄色油状液体,味辣而苦,姜辣素可分解为姜烯酮、姜酮、姜萜酮等混合物。

三、用途

1. 食品添加剂:生姜提取物可以用作食品添加剂,增强食品的香味和口感。常见的用法包括加入饮料、糕点、调味品等中。 2. 工业:生姜提取物可以用作工业原料,用于生产香料、化妆品等。在某些工业领域中,生姜提取物还可以用作防锈剂和杀菌剂。 3. 农业:生姜提取物在农业领域中可以用作农药,可以有效地控制一些农作物上的害虫和病菌。 4. 饲料行业:生姜提取物可以用作饲料添加剂,可以提高动物的食欲和消化能力,促进动物的生长和健康。 在以上各个领域中,生姜提取物的用量和用法都有所不同,需要根据具体情况进行调整和确定。一般来说,用量应该严格控制,在符合法律法规的前提下使用。