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一、简介

中文名称羟高铁血红素中文同义词氯化血红素铁;血红素铁多肽;血红素铁,血红素;血红素铁;FE(II)PROTOPORPHYRINIX(HEMATIN);血红素多肽;血红素铁(猪);血红素铁1%英文名称Hematin英文同义词Ferrate(2-),[7,12-diethenyl-3,8,13,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-2,18-dipropanoato(4-)-κN21,κN22,κN23,κN24]-,hydrogen(1:2),(SP-4-2)-;(protoporphyrinato)iron(II);Hemeirom;Hemeb;Protoheme;Protohemeix;ferrohemeb;Fe(II)ProtoporphyrinIX(Hematin)CAS号14875-96-8分子式C34H31FeN4O4-分子量615.49EINECS号604-649-6

二、性状

血红素铁、血铁蛋白和卟啉铁都是与铁元素相关的物质。 血红素铁是一种铁血红素分子,是组成血红蛋白和肌红蛋白的重要成分之一。它在体内的主要功能是将氧气从肺部输送到组织器官中。 血铁蛋白是一种可溶性的蛋白质,可以在体内运输和储存铁元素。它包含铁原子,可以将铁元素转运到组织器官中,维持正常的生理功能。 卟啉铁是一种铁卟啉分子,是组成血红素和细胞色素的重要成分之一。它在体内的主要功能是参与细胞呼吸过程,将氧气转运到细胞中进行代谢。

三、用途

血红素铁是一种常用的食品添加剂，它主要用于增加食品的营养价值，特别是在儿童食品和保健食品中使用。 在工业方面，血红素铁可以用作染料、媒染剂、光敏剂和抗氧化剂等方面的用途。 在农业方面，血红素铁可以作为一种肥料添加剂，增加土壤中的铁元素含量，促进作物的生长和发育。 在饲料行业中，血红素铁可以用作动物饲料添加剂，增强动物的免疫力和抵抗力，促进生长发育。 血红素铁的用量根据不同的行业和应用领域而有所不同。在食品添加剂中，一般使用量为0.1-1g/kg。在工业、农业和饲料行业中，使用量则根据具体情况而定。