二型胶原蛋白 Ⅱ型胶原蛋白

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中文名称胶原蛋白中文同义词胶原粉;胶原;胶原蛋白II型(进口);COLLAGENFROMFISHSCALES胶原蛋白(来源于鱼皮)英文名称Collagen英文同义词Collagenpowder;collagens;collagentypeivfromhumanplacenta;Collagen,TypeII,BovineJointCartilage;Collagen,TypeII,MouseSternumCartilage;Collagen,TypeV,HumanPlacenta;COLLAGENTYPEII,FROMMOUSESTERNUM;COLLAGENTYPEIII,ACIDSOLUBLEFROMCALFSKINCAS号9007-34-5分子式NULL分子量0EINECS号232-697-4胶原蛋白Ⅱ型是一种高分子蛋白质,丝状的胶原蛋白纤维与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织形成网状结构,产生一定的机械强度。

性质 

微黄色片状冻干物;是皮肤、结缔组织和骨、齿的有机物的主要成分,不同来源的胶原蛋白类型不同,但都含有三条α链,排列成三层螺旋构象,初级结构上的细微差别形成不同类型,变性后的胶原蛋白称为明胶。

二型胶原蛋白在食品添加剂方面的用途： 1. 用作保健食品原料，增强骨骼健康和关节弹性。 2. 用作乳制品、肉制品、糕点等食品的增稠剂、稳定剂和乳化剂，改善食品口感。 3. 用作饮料、保健品、营养品等的添加剂，增强产品的营养价值和吸收率。 用法用量：根据产品需要添加适量的二型胶原蛋白，一般在0.1%-2%之间。 二型胶原蛋白在工业方面的用途： 1. 用作医用敷料，促进伤口愈合。 2. 用作化妆品原料，增强肌肤弹性和紧致度。 3. 用作纤维素纺织品的增强剂，提高纤维强度和耐久性。 用法用量：根据产品需要添加适量的二型胶原蛋白，一般在1%-10%之间。 二型胶原蛋白在农业方面的用途： 1. 用作饲料添加剂，增强动物关节健康和生长发育。 2. 用作水产养殖的添加剂，提高鱼类的健康水平和产量。 用法用量：根据产品需要添加适量的二型胶原蛋白，一般在0.5%-5%之间。