双乙酸钾

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中文名称乙酸钾中文同义词乙酸钾,127-08-2,阿拉丁试剂;乙酸钾100G;双乙酸钾;乙酸鉀;POTASSIUMACETATE乙酸钾;乙酸钾,ACS,99%;乙酸钾,AR,99.0%;乙酸钾,USP英文名称PotassiumAcetate英文同义词Potassiumacetate99.98%tracemetalsbasis,~100ppmRb,<50ppmCs;PotassiumacetateACSreagent,>=99.0%;Potassiumacetateanhydrous,free-flowing,Redi-Dri(TM),ACSreagent,>=99.0%;Potassiumacetatepuriss.p.a.,>=99%(perchloricacidtitration);Potassiumacetatepuriss.,meetsanalyticalspecificationofPh.Eur.,BP,E261,99-101%;PotassiumacetateReagentPlus(R),>=99.0%;PotassiumacetateVetec(TM)reagentgrade,99%;EPA608-PERFORMANCECHECKSOLUTIONCAS号127-08-2分子式C2H3KO2分子量98.14

性状

溶解性极易溶于水,易溶于乙醇(OT-42)。Ph值7.5~9.0(溶液)。钾试验阳性(IT-27)。乙酸盐试验阳性(IT-1)。

1. 食品添加剂：双乙酸钾在食品中主要用作食品防腐剂和保鲜剂，可用于腌制肉类、鱼类、蔬菜等食品，防止细菌和霉菌的生长。用量一般为0.1%-1.0%。 2. 工业：双乙酸钾在工业中主要用于合成染料、药物、香料等有机化合物。同时也可用于合成纤维素醋酸酯和聚乙烯醇等树脂，防止其水解。用量一般为0.1%-1.0%。 3. 农业：双乙酸钾在农业中主要用于防止饲料、谷物、干草等发霉变质。同时也可用于防止果蔬采后腐烂。用量一般为0.1%-1.0%。 4. 饲料行业：双乙酸钾在饲料中主要用作防腐剂和保鲜剂，防止饲料变质和细菌的生长。用量一般为0.1%-1.0%。