苯甲酸钠 新品

苯甲酸钠又称安息香酸钠，是目前我国食品行业常用的食物防腐剂，无臭或微带安息香的气味，有甜涩味。在空气中稳定，露置空气中可吸潮。天然存在于蓝莓、苹果、李子、小红莓、蔓越莓、梅干、肉桂和丁香中，其杀菌性能较苯甲酸弱，1.180g苯甲酸钠的杀菌力约相当于1g苯甲酸。在酸性环境中，苯甲酸钠对多种微生物有明显抑制作用，pH在3.5时，0.05%溶液可以完全抑制酵母生长

中文名称：苯甲酸钠

中文同义词：苯酸钠;苯甲酸钠盐;非洲仙人掌提取物;苯甲酸钠 AR/250g 5;苯甲酸钠(防腐剂);安息香酸钠,苯甲酸钠盐;甲硝唑磷酸二纳;苯甲酸钠(标准品)

英文名称：Sodium benzoate

CAS号:532-32-1

分子式:C7H5NaO2

分子量:144.10317

熔点 >300°C

密度 1,44 g/cm³

闪点 >100°C

蒸气压0Pa at 20℃

PH值7.0-8.5 (25℃, 1M in H2O)

储存条件:room temp

化学性质：白色结晶或颗粒，或无色粉末，带有甜涩味。 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。

包装：25kg/袋

含量：99%

等级：工业级/食品级

用途：

用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂

防腐剂；抗微生物剂。

苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。

该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。

血清胆红素试验的助溶剂。杀菌剂。防腐剂。染料中间体。

主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等

在中和锅中用32%的纯碱溶液将苯甲酸中和至PH为7.5，中和温度控制在70℃。中和液用0.3%的活性炭脱色后真空吸滤，滤液经浓缩、干燥即成粉状苯甲酸钠产品。