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  • 中性蛋白酶  食品级  营养剂   酶制剂  含量99%
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中性蛋白酶 食品级 营养剂 酶制剂 含量99%

danbaimei
9068-59-1
200 1kg 起订
190 15kg 起订
180 25kg 起订
山东 更新日期:2025-09-27

山东亚图生物科技有限公司

非会员
联系人:孙***
电话:053***
手机:153***
邮箱:811***

产品详情:

中文名称:
中性蛋白酶
英文名称:
danbaimei
CAS号:
9068-59-1
品牌:
亚图
产地:
山东
保存条件:
干燥通风
纯度规格:
99%
产品类别:
酶制剂
酶活力:
1万
型号:
食品级
酶活力保存率:
0
砷含量:
0
重金属:
0
有效物质含量:
99%
主要用途:
营养剂
颜色:
棕色

中性蛋白酶

产品性状:淡黄色固体粉末

应用领域:

1、 中性蛋白酶是一种无毒的蛋白质,可应用于动植物蛋白的水解,AN%高,水解度高,风味佳,生产*调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP。

2、 中性蛋白酶在焙烤行业领域用于制作饼干,可减少面团的混合时间和发酵时间,通过蛋白酶生物活性物质的酶促反应,将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,同时减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。

3、 中性蛋白酶应用于啤酒行业,可达到良好的澄清效果,也可与其它酶系进行复配成啤酒复合酶,澄清去苦味效果更佳。


活力:


产品规格:

食品级  5万u/g  10万u/g  15万u/g    20万u/g


使用条件:

最适温度:50℃

最适pH:7.0


储存:

建议在阴凉干燥的环境下避光保存。

贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。


包装:

铝塑袋包装,1kg×10包/箱;1kg×20包/箱

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公司简介

山东亚图生物科技有限公司位于山东省济南市,是一家专门从事进出口业务、生物技术的研发、食品添加剂的生产销售、进口美国红箭烟熏液的批发、香精香料、饲料添加剂供应的大型私营制公司。在山东食品添加剂市场上具有很高的知名度、美誉度及占有率。公司严格按照质量第一、诚信经营的宗旨,严格四个统一操作规程、统一采购、统一供应、统一标识、统一服务的原则,誓要让广大客户用到放心产品、平价产品、优良产品。 亚图全体员工热诚期待您的来函、来电、来厂考察洽谈业务!

成立日期 (9年)
注册资本 500万元人民币
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 贸易,工厂
主营行业 医药原料,食品添加剂,饲料添加剂

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