α-蒎烯

中文名 α-蒎烯

蒎烯是松节油和众多植物精油的主要成分，其分子中同时存在双键、桥环和手性碳原子，是一类结构特殊、具有良好应用前景的化合物。

英文名 alpha-pinene

别名 DL-α-蒎烯 alpha-蒎烯 2,6,6-三甲基双环(3.1.1)-2-庚-2-烯 2-蒎烯α-松节烯

CAS 2437-95-8

80-56-8

EINECS 201-291-9;219-445-9

化学式 C10H16

分子量 136.234

密度 0.879g/cm3

熔点 -55℃

沸点 157.9°C at 760 mmHg

闪点 32.2°C

水溶性 insoluble

蒸汽压 3.49mmHg at 25°C

折射率 1.479

性状：无色透明液体，有松节油的气味。

使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料16～54；冷饮64；糖果48；焙烤食品160；调味品2.6～150。适度为限(FDA§172．515，2000)。

用途 用作漆、蜡等的溶剂和制莰烯、松油醇、龙脑、合成樟脑、合成树脂等的原料。GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制香辛料、肉豆蔻代用品和柑橘类等型香精。

制备合成α-蒎烯在松节油中的含量最高。在各地的松节油产品中，虽然含量不同，但至少占75%以上，有的甚至超过90%，通过蒸馏可直接将α-蒎烯从松节油中分离出来，利用α-蒎烯的不同性质，可以将其合成一系列精细化工原料或产品。

生产方法 由松节油减压分馏得到。