山梨醇

现货供应固体山梨醇99.5%

山梨醇

cas:50-70-4
含量：99.5%
包装：25kg/袋

基本信息：
中文名山梨醇

外文名Sorbitol

别    名葡萄糖醇

化学式C6H14O6

分子量182.17

熔    点93-98°C


用途及功效


1可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用，同时具有多元醇的营养优势，即低热值、低糖、等功效。
1食品工业 在食品工业中的应用 山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软
3在面包蛋糕中使用，有明显效果。 山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，是生产低甜度糖果点心的好原料。
4也是生产无糖糖果的重要原料，可加工各种的食品。