生姜提取物

英文名称：Ginger extract

CAS：84696-15-1

产品规格: 5%生姜酚，速溶生姜粉

检验方法: HPLC

外观：黄棕色粉末

包装：25kg纸板桶

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。

活性成分：姜醇(zingiberol)、姜烯(zingiberene)、没药烯(bisabolene)、α-姜黄烯(α-curcumene)、芳樟醇(linalool)、桉油素(cineole)及α-龙脑；另含辛辣成分姜辣素(gingerol)及分解产物姜酮(gingerone)；尚含多种氨基酸等。