柠檬酸铁

柠檬酸铁
中文名称：柠檬酸铁；枸橼酸铁 　　
英文名称：Ferric citrate 　　
中文别名：柠檬酸铁(III)水合物 　　
英文别名：Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate 　　
CAS No.：3522-50-7 　　
EINECS号：219-045-4 　　
InChI:InChI: 1S/C6H8O7.Fe/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+3/p-3 　　
【结构或分子式】FeC6H5O7 　　
【相对分子量或原子量】244.94
性状　　
红褐色透明小薄片结晶，或结晶性粉末。 　　
【溶解情况】 　　
不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在热水中很易溶解。
用途　　
用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等；用作放射性医药品，用于检查铁代谢异常及造血功能；饲料添加剂。
制备或来源:　　
1、将柠檬酸加入到氢氧化铁溶液中，加热至60℃以下，蒸发浓缩至浆状，在玻璃板上低温干燥而得。 　　
2、将氨水加入硫酸铁溶液中，生成氢氧化铁沉淀。过滤，水洗至无硫酸反应。加入柠檬酸，在搅拌下加热至60℃以下，使沉淀全部溶解后，过滤。将滤液在60℃以下加热浓缩成糖浆状，在玻璃板上涂布成薄层，形成小叶片，剥离，微温，干燥即得。
其他　　
水溶液呈酸性，受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐。柠檬酸铁
中文名称：柠檬酸铁；枸橼酸铁 　　
英文名称：Ferric citrate 　　
中文别名：柠檬酸铁(III)水合物 　　
英文别名：Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate 　　
CAS No.：3522-50-7 　　
EINECS号：219-045-4 　　
InChI:InChI: 1S/C6H8O7.Fe/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+3/p-3 　　
【结构或分子式】FeC6H5O7 　　
【相对分子量或原子量】244.94
性状　　
红褐色透明小薄片结晶，或结晶性粉末。 　　
【溶解情况】 　　
不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在热水中很易溶解。
用途　　
用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等；用作放射性医药品，用于检查铁代谢异常及造血功能；饲料添加剂。
制备或来源:　　
1、将柠檬酸加入到氢氧化铁溶液中，加热至60℃以下，蒸发浓缩至浆状，在玻璃板上低温干燥而得。 　　
2、将氨水加入硫酸铁溶液中，生成氢氧化铁沉淀。过滤，水洗至无硫酸反应。加入柠檬酸，在搅拌下加热至60℃以下，使沉淀全部溶解后，过滤。将滤液在60℃以下加热浓缩成糖浆状，在玻璃板上涂布成薄层，形成小叶片，剥离，微温，干燥即得。
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◆    企业产品列入国家火炬计划、国家星火计划、国家重点新产品项目
◆    取得国家发明专利20项，公告中专利40余项
◆    产品国家标准制定主导企业，企业标准填补肉桂产品无标准的空白
◆    湖北省政府扶持的上市重点后备企业

水溶液呈酸性，受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐。