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D-阿洛酮糖 3-差向异构酶

D-Psicose 3-epimerase;DPEase
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浙江 更新日期:2024-11-27

嘉兴欣贝莱生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称:
D-阿洛酮糖 3-差向异构酶
英文名称:
D-Psicose 3-epimerase;DPEase
产品类别:
食品酶制剂

D-阿洛酮糖是稀有糖的一种。阿洛酮糖的甜度为蔗糖的70%,热量仅为蔗糖的10%左右,可发生美拉德反应,是一种理想的低热量蔗糖替代物。其具备防龋齿、抑制血糖升高、提供饱腹感等特殊功效。阿洛酮糖已经获得美、日、韩等多国批准作为食品添加剂,我国的阿洛酮糖食品级应用也有望通过审批,目前市面产品主要出口海外。欣贝莱研发的阿洛酮糖差向异构酶可用于阿洛酮糖的生产。


阿洛酮糖;甜味剂;功能糖;酶制剂;食品添加剂;

公司简介

欣贝莱生物作为合成生物学前沿企业,致力于高附加值天然产物的生物绿色智造。公司业务领域涵盖生物医药、美妆个护、营养保健和功能食品。通过前沿合成生物学技术,欣贝莱对工艺进行创新升级,大幅降低生产成本、提高产业效率、保持市场竞争优势。除自主立项产品外,欣贝莱同时为客户提供技术创新、技术升级等CRO服务

成立日期 (8年)
注册资本 565.2174万人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 100万以内
经营模式 贸易,试剂,定制,服务
主营行业 医药中间体,食品添加剂,催化剂,助剂,催化试剂

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