香叶醇

香叶醇性质

熔点-15°C

沸点229-230°C(lit.)

密度0.879g/mLat20°C(lit.)

蒸气密度5.31(vsair)

蒸气压~0.2mmHg(20°C)

FEMA2507|GERANIOL

折射率n20/D1.474(lit.)

闪点216°F

储存条件2-8°C

溶解度water:soluble0.1g/Lat25°C

形态Liquid

酸度系数(pKa)14.45±0.10(Predicted)

比重0.878～0.885(20/4℃)

颜色Clearcolorlesstopaleyellow

水溶解性PRACTICALLYINSOLUBLE

香叶醇的气味是盛开的玫瑰气味，在香水工业中是主要的增甜剂，也是假玫瑰精油的主要成分。因此很多无良商家用天竺葵冒充玫瑰精油。香薰香叶醇就好像炙热的爱情，激情火辣不失娇媚，是勇往直前的爱情勇士。香叶醇的特性突出，抗微菌的能力是所有单萜醇里的，因此病毒感染的皮肤疱疹使用反式牻牛儿醇很有效。

来源香叶醇主要来源于天竺葵，玫瑰，玫瑰草、爪哇香茅、蜂香薄荷，在高等级的佛手柑、快乐鼠尾草、芫荽、尤加利、永久花、薰衣草、柠檬草、香蜂草、百里香、野橘、依兰依兰精油中也含有少量的香叶醇。

含量分析醇的总含量(以香叶醇计)按总醇量测定法(OT-5)测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取77.13。

化学性质无色至黄色油状液体。具有温和、甜的玫瑰花气息，味有苦感。溶于有机溶剂，微溶于水。

用途广泛用于花香型日用香精，也可制成酯类香料，入药用于抗菌和驱虫

用途GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、桃、杏、李、草莓、柠檬、姜、肉桂、肉豆蔻和蜂蜜等香精。

用途是一种天然香精香料，可用来制作香水，也可用作合成维生素E的原料用途是重要香料之一。常与香茅醇、苯乙醇共用，是各类玫瑰香精和配制香叶油的基本香料，广泛应用于花香香精，特别是玫瑰。也可限量用于晚香玉、香罗兰、金合欢、橙花、紫罗兰、桂花、依兰、香石竹、玉兰等香精中。还可适量用于苹果、杏子、草莓、悬钩子、李子、桃子、蜂蜜、樱桃等香型的食用香精中。

用途香叶醇为玫瑰系香精的主剂，又是各种花香香精中不可缺少的调香原料，也可看作增甜剂，还可用于配制食品，香皂，日用化妆品香精。从天然精油中制取的产品，配制食品，日用化妆香精用时，含香叶醇大于90%，配制香皂香精用时，含香叶醇大于80%。工业品香叶醇和橙花醇是制造香草醇，香草醛、柠檬醛、羟基香草醛、紫罗兰酮和维生素A的原料，用香叶醇合成的各种酯，也是很好的香料。