L-半胱氨酸

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L-半胱氨酸

中文名称: L-半胱氨酸 

中文同义词: 半胱氨酸;巯基丙氨酸;L-半胱氨;L-半胱氨酸;L-丰胱胺酸;L-半胱氨酸碱;L-半膀胱氨基酸;一巯基氨基丙盐酸盐;L-硫氢化氨基丙酸;L-Β-巯基丙氨酸 

英文名称: L-Cysteine 

英文同义词: CYS;CYSH;E 920;L-Cys;Cystein;NSC-8746;CYSTEINE;H-CYS-OH;FEMA 3263;Thioserine 

CAS号: 52-90-4 

EINECS号:200-158-2

分子式: C3H7NO2S 

分子量: 121.16 

化学性质 

无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃(分解)。溶于水，水溶液呈酸性，pH值在3%时为1.2，1%时为1.7，0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。

氨基酸之一，但属非必须氨基酸。 

含量：99%

包装：25kg/桶

质量标准：AJI92/USP28/EP5/FCCIV

熔点 : 220 °C (dec.)(lit.)

比旋光度 : 8.75 o (c=12, 2N HCl) 

折射率 : 8.8 ° (C=8, 1mol/L HCl)  

储存条件 : Store at RT. 

溶解度 : H2O: 25 mg/mL

水溶解性 : 280 g/L (25 oC) 

含量:99%

包装:25kg纸板桶

用途：其系列产品广泛用于食品和化妆品工业。