5-羧基吡咯烷酮

5-羧基吡咯烷酮

英文名：L-Pyroglutamic acid
中文别名：L-焦谷氨酸; (S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸; 谷氨酰胺杂质Ⅱ L-焦谷氨酸; 甘氨酰谷氨酰胺杂质Ⅱ焦谷氨酸; 丙氨酰谷氨酰胺杂质ⅣL-焦谷氨酸; 谷氨酰胺杂质Ⅱ L-焦谷氨酸; (S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-甲酸; (S)-5-氧-2-吡咯烷羧酸;
CAS: 98-79-3 
分子式：C5H7NO3    
分子量：129
熔点：158.0 ℃-161.0 ℃
执行标准：AJI
性状：白色结晶或结晶性粉末；溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。
包装：25kg/纸板桶；1kg铝箔袋。
贮藏：避光密闭保存

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