L-酪氨酸

L-酪氨酸生产厂家L-酪氨酸厂家

中文名称:L-酪氨酸

中文同义词:(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸;L-酪氨酸;1-酪氨酸;L-Β-对羟基苯丙氨酸L-A-氨基对羟基氢化肉桂酸;L-苯酚氨基丙酸;L-干酪氨基酸;左旋多巴EP杂质B;酪氨酸(TYR)溶液,100PPM

英文名称:L-Tyrosine

CAS号:60-18-4

分子式:C9H11NO3

酪氨酸是李必奇1846年从酪蛋白中发现的，为白色结晶性粉末，从水中结晶为针状或片状体。

用途

营养鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷suan铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。

1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；

2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；

3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；