低聚异麦芽糖

中文名称：

低聚异麦芽糖

英文名称：

Isomaltose

CAS号：

499-40-1

保存条件：

常温储存

纯度规格：

99%

产品类别：

化工材料

中文名称：

低聚异麦芽糖

中文别名：

异麦芽糖

英文名称：

Isomaltose

CAS号：

499-40-1

EINECS号：

207-879-1

分子式：

C12H22O11

分子量：

342.2965

密度：

1.68g/cm3

沸点：

774.5°C

闪点：

288.8°C

形态特征：

白色粉末状

应用领域：

适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品，糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量：10%－20%；添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中，建议添加量：10%－20%；添加到各种饲料中，如：加于肉鸡饲料中，可提高母猪产奶率，加于鱼饲料中，建议添加量：0.1－0.3%