维生素B2

中文名称:维生素B2

中文同义词:核黄素(维生素B2)10G;维生素B2;7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪;维生素G、VB2、维生素B2;维生素B2厂家;维生素B2价格;维生素B2生产厂家;维生素B2作用

英文名称:Riboflavin

英文同义词:vitasanb2;xypentyl)-;E101;Riboflavin(1.07609);RiboflavinVitaminB2;VitaminB2(Riboflavine);RIBOFLAVINDCGRADE;RIBOFLAVINUSP(VITAMINB-2)

CAS号:83-88-5

分子式:C17H20N4O6

分子量:376.36

EINECS号:201-507-1

相关类别:植物生化提取物;医药原料;医药原料药;工业原料;营养剂;食品饲料添加剂;西药及原料药;食品添加剂;维生素类;营养强化剂;辅酶和维生素;生化试剂;生物化学品;小分子抑制剂，天然产物;无机化合物和盐;有机化学;微生物;药用辅料;其他医药类;

化学性质  

  黄至橙黄色结晶性粉末，微臭，味微苦。熔点280℃(分解)。易溶于碱性溶液和氯化钠溶液，微溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚和氯仿。水溶液呈黄绿色，饱和水溶液呈中性。

用途

维生素B2是促进机体生长发育的维生素，在人体代谢过程中起重要的作用。缺乏时，易患结膜炎、口角炎、舌炎等症。还可作为黄色着色剂。

维生素B2又名核黄素，是一种水溶性维生素，人体无法自身合成，必须由食物供给，是维持人体正常生理功能和新陈代谢所不可或缺的。维生素B2参与细胞的正常生长，促进伤口愈合，坚固指甲和头发，还是辅酶的重要组成成分，参与碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养物质的合成与代谢，并参与红细胞的构成和铁的转运，有助于防治缺铁性贫血，同时还有一定降压作用，在临床上主要用于防治维生素B2缺乏所引起的口角炎、舌炎、唇干裂、结膜炎、阴囊炎以及脂溢性皮炎等。

我国规定可用于食盐，使用量为100～150mg/kg；在固体饮料中使用量为10～13mg/kg；在婴幼儿食品中使用量为4～8mg/kg；在谷类及其制品中使用量为3.0～5.0mg/kg；在饮液、乳饮料中使用量为1～2mg/kg。

包装：25KG/桶