长沙上禾生物Staherb槐花提取物槲皮素98%主要活性成分中英文简介

公司官网 http://www.staherb.com/ 资质:HALAL, KOSHER等认证

☎：19573130018 杨经理（微信同号）

一、中文简介（Chinese Introduction）

活性成分名称：槲皮素（Quercetin），别名栎精、槲皮黄素、Meletin、Sophoretin。

化学归属：天然黄酮类化合物，属黄酮醇亚类，具有典型的C6-C3-C6碳骨架（2-苯基色原酮结构），化学名为 3,3',4',5,7-五羟基黄酮 或 2-(3,4-二羟基苯基)-3,5,7-三羟基-4H-1-苯并吡喃-4-酮。

理化标识：

• CAS号：117-39-5（无水物）；6151-25-3（二水合物）

• 分子式：C₁₅H₁₀O₇（无水）；C₁₅H₁₀O₇·2H₂O（二水合物）

• 分子量：302.24（无水）；338.27（二水合物）

• 性状：黄色至黄绿色结晶性粉末，无臭，味微苦；极难溶于水，微溶于冷乙醇，可溶于热乙醇、甲醇、乙酸乙酯、冰醋酸及碱性水溶液（显黄色），熔点约314℃（分解）。

活性来源与转化：槐米中原生形态主要以芦丁（Rutin，槲皮素-3-O-芸香糖苷）存在，含量可达10%~20%；上禾生物通过碱提酸沉、生物酶解（芦丁水解）及柱层析/重结晶工艺，脱去糖基获得游离态槲皮素 ≥98%（HPLC）。其分子结构中含有5个酚羟基（尤以B环邻苯二酚结构为关键），是其发挥强效抗氧化、螯合金属离子、调节信号通路的核心结构基础。

核心活性概览：槲皮素是植物界分布最广的多酚之一，在槐花源高纯产品中集中体现以下活性：

• 抗氧化与抗炎：直接清除ROS/RNS，激活Nrf2/ARE通路，抑制NF-κB、MAPK等炎症通路；

• 心血管与血管保护：降低毛细血管通透性、增强抵抗力，抗动脉粥样硬化，辅助调节血压血脂；

• 抗过敏与免疫：稳定肥大细胞膜，抑制组胺及白三烯释放；

• 代谢与神经保护：辅助降糖、调脂、抗尿酸，潜在神经保护及细胞凋亡调节（抗肿瘤研究）。

二、English Introduction (Active Constituent Description)

Active Ingredient Name: Quercetin (Synonyms: Meletin, Sophoretin, Quercetol).

Chemical Classification: A natural flavonol belonging to the flavonoid family, characterized by the C6-C3-C6 skeleton (2-phenylchromen-4-one backbone).

Chemical Name: 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone or 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one.

Physicochemical Identity:

• CAS No.: 117-39-5 (anhydrous); 6151-25-3 (dihydrate)

• Molecular Formula: C₁₅H₁₀O₇ (anhydrous); C₁₅H₁₀O₇·2H₂O (dihydrate)

• Molecular Weight: 302.24 (anhydrous); 338.27 (dihydrate)

• Properties: Yellow to yellow-green crystalline powder, odorless, slightly bitter; extremely low solubility in water, slightly soluble in cold ethanol, soluble in hot ethanol, methanol, ethyl acetate, glacial acetic acid, and alkaline aqueous solutions (yellow tint); melting point ~314℃ (dec.).

Source & Biotransformation: In Sophora japonica(Huai Mi / Flower buds), quercetin predominantly exists as its glycoside Rutin (Quercetin-3-O-rutinoside) (naturally 10%~20% dw). Staherb employs alkaline extraction-acid precipitation, enzymatic hydrolysis (rutin → quercetin + rutinose), column chromatography, and recrystallization to yield anhydrous/dihydrate Quercetin ≥98% (HPLC). Its five phenolic hydroxyl groups (notably the ortho-catechol moiety on the B-ring) constitute the core pharmacophore for potent free-radical scavenging, metal chelation (Fe²⁺/Cu²⁺), and signaling pathway modulation.

Core Bioactivities Summary: As one of the most abundant dietary polyphenols, high-purity Sophora japonica-derived Quercetin centrally manifests:

• Antioxidant & Anti-inflammatory: Direct ROS/RNS neutralization, Nrf2/ARE activation, suppression of NF-κB/MAPK/NLRP3 inflammasome pathways.

• Cardiovascular & Vascular Protection: Reduces capillary permeability, strengthens capillary resistance, anti-atherosclerotic potential, adjunct blood pressure/lipid modulation.

• Anti-allergic & Immune: Mast cell membrane stabilization, inhibition of histamine/leukotriene release.

• Metabolic & Neuroprotective: Adjunct glycemic/lipid/uric acid regulation; potential neuroprotection and apoptotic modulation (cancer chemoprevention research).

⚠️ 特性提示：游离槲皮素水溶性极差，对光、热（>200℃降解）、氧、碱敏感，制剂中常需纳米化、环糊精包合、糖苷化（如制成芦丁/异槲皮苷）或磷脂复合物提升生物利用度；上禾生物98%产品多为黄色结晶粉末，需避光、充氮、2~8℃或阴凉干燥密封保存。

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