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吃麸质就不适?乳糜泻发病机制深挖

发布人:普健生物(武汉)科技有限公司

发布日期:2026/4/8 9:49:28

乳糜泻(Celiac Disease,简称CD),是一种遗传的、终身性的自身免疫性疾病,当患者摄入存在于小麦、大麦和黑麦中的麸质(Gluten)蛋白时,免疫系统会错误地攻击小肠黏膜,导致肠绒毛萎缩和营养吸收不良。全球流行率约为1%,女性略多于男性。临床表现多样,包括经典型(如腹泻、体重减轻、腹胀、贫血)和非经典型(如皮肤问题、骨质疏松、神经症状或无症状潜伏型)。诊断金标准为小肠活检,显示绒毛萎缩、隐窝增生和淋巴细胞浸润。虽然目前的标准治疗是终身严格的无麸质饮食(GFD),但科研进展正为患者开启“后GFD时代”的新大门。

致病机制

乳糜泻的发病机制大部分是由遗传导致,95%患者携带HLA-DQ2或HLA-DQ8等位基因,这些基因编码的分子可高效呈递去酰胺化的麸质肽。麸质肽通过肠上皮细胞进入黏膜下层,被组织转谷氨酰胺酶2(TG2)去酰胺化,增强其与HLA-DQ2/8的亲和力。随后,抗原呈递细胞激活CD4+ T细胞,释放IFN-γ、TNF-α和IL-15等细胞因子,导致上皮细胞损伤和绒毛萎缩。同时,产生针对TG2和去酰胺化麸质肽的自身抗体,进一步放大炎症。先天免疫涉及上皮细胞释放IL-15,激活NKG2D表达的CD8+ T细胞,导致细胞毒性损伤。

新闻图片1

Figure 1. 乳糜泻的病理机制以及当前正在探索的主要治疗策略

 

乳糜泻并非仅由基因决定,环境与微生态的交互也是致病原因。


肠道菌群失调(Dysbiosis):研究发现,患者肠道内致病菌(如大肠杆菌、葡萄球菌)增多而益生菌(如双歧杆菌)减少。某些蛋白酶分泌菌会降解麸质产生更具免疫原性的多肽;此外,细菌产生的辅助蛋白可发挥类似佐剂的作用,增强肠道对麸质的免疫敏感性。


病毒感染与免疫耐受崩溃:呼肠孤病毒(Reovirus)或人类疱疹病毒的感染,可能干扰肠道正常的免疫稳态。病毒入侵引发的促炎信号(如IFN-α)会误导免疫系统,使本该被耐受的麸质抗原被识别为“威胁”,从而打破免疫耐受,诱发疾病。

新闻图片2

Figure 2. 微生物和环境触发因素在CeD发病机制中的潜在作用

关键研究靶点和药物研发进展

以下为乳糜泻的关键研究靶点,聚焦发病路径的不同环节,提供潜在治疗策略。

靶点
代表药物
作用机制
TG2抑制
ZED1227
由于TG2是将麸质多肽转化为高致病性形式的关键酶,通过药物如ZED1227直接抑制其活性,可以从分子水平阻断免疫系统的激活。
IL-15抑制
PRV-015

阻断上皮细胞损伤和CD8+ T细胞激活,减少炎症级联。

麸质降解酶
Latiglutenase (ALV003)
这类口服酶制剂模拟了人体缺乏的特定消化酶,能在胃部将具有免疫原性的麸质碎片预先分解为无害的小分子。
肠道屏障调节
Larazotide acetate (AT-1001)
修复上皮细胞间的紧密连接,防止有害的麸质多肽穿过肠上皮进入组织深层引发炎症反应,是目前进展最快的辅助治疗药物之一。
免疫耐受诱导
TAK-101
利用先进的纳米颗粒技术包裹麸质多肽,通过静脉注射将其精准呈递给肝脏和脾脏的免疫细胞。这种方法本质上是在重塑免疫系统,使其将麸质识别为正常的食物抗原而非侵略者,从而消除自身免疫攻击,为未来临床治愈提供了可能。
JAK/STAT抑制
Ritlecitinib
阻断细胞因子信号,减少Th17分化和炎症。

诊断技术革新

  1. 血清学金标准:tTG-IgA(组织转谷氨酰胺酶抗体)是筛查指标;DGP(脱酰氨基胶连蛋白肽抗体)在IgA缺乏者及幼儿中具有重要补充价值。

  2. 无活检诊断(儿童):ESPGHAN指南指出,若tTG-IgA水平>10倍正常上限且EMA(肌内膜抗体)阳性,结合HLA基因检测,可免除肠镜活检。

  3. AI+胶囊内镜:利用深度学习算法自动识别胶囊内镜下的绒毛萎缩病变,解决活检存在的“区域性漏诊”问题。

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 Protein

Catalog No.
Product name
Recombinant Human CD25/IL2RA Protein, C-His
Recombinant Human PTPN2 Protein, N-His
Recombinant Human IL12A/IL-12 p35/NKSF1 Protein, C-Strep
Recombinant Human CD195/CCR5 Protein, N-GST
Recombinant Human UBE2L3 Protein, N-His
Recombinant Human IL21 Protein, C-His
Recombinant Human SH2B3 Protein, N-His
Recombinant Human CD218b/IL18RAP Protein, N-His
Recombinant Human TGM2 Protein, N-His
Recombinant Human TGM2 Protein, C-His
Recombinant Human CD218b/IL18RAP Protein, C-Strep
Recombinant Human TNFAIP3 Protein, N-GST
Recombinant Human CD25/IL2RA Protein, N-His-KSI
Recombinant Human TGM6 Protein, N-His
Recombinant Human HLA-DQB1 Protein, N-His

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Reference:

1. Buriánek F, Gege C, Marinković P. New developments in celiac disease treatments. Drug Discov Today. 2024 Sep;29(9):104113. doi: 10.1016/j.drudis.2024.104113. Epub 2024 Jul 25. PMID: 39067614.

2. Tye-Din JA, Galipeau HJ and Agardh D (2018) Celiac Disease: A Review of Current Concepts in Pathogenesis, Prevention, and Novel Therapies. Front. Pediatr. 6:350. doi: 10.3389/fped.2018.00350

3. Machado MV. New Developments in Celiac Disease Treatment. Int J Mol Sci. 2023 Jan 4;24(2):945. doi: 10.3390/ijms24020945. PMID: 36674460; PMCID: PMC9862998.

 

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