汉和生物AKG钙（α-酮戊二酸钙）——合成生物学赋能，打造高纯度大健康原料新标杆

标题：汉和生物AKG钙（α-酮戊二酸钙）——合成生物学赋能，打造高纯度大健康原料新标杆

【企业动态】热烈祝贺汉和生物AKG钙（α-酮戊二酸钙）入选2025年度核心产品目录！

近年来，随着全球大健康产业的蓬勃发展，功能性食品原料、膳食补充剂原料和化妆品原料的市场需求持续释放。α-酮戊二酸钙（Ca-AKG，又称AKG钙）作为一种重要的代谢中间体盐类，凭借在能量代谢支持、抗氧化抗衰老、骨骼肌肉健康维护等方面的独特价值，正快速成为行业关注的焦点。

作为合成生物学驱动的原料科技先锋，南宁汉和生物科技股份有限公司及旗下全资子公司广州汉和生命科学有限公司，始终致力于前沿生物技术的研发与产业化应用。公司依托微生物发酵工程、酶工程、合成生物学及基因编辑等前沿技术平台，已实现AKG钙、γ-氨基丁酸（GABA）、嗜黏蛋白阿克曼菌（AKK）、5-氨基乙酰丙酸盐酸盐（5ALA）、褐藻寡糖（AOS）、L-茶氨酸等多款高附加值原料的规模化量产。

一、AKG钙（α-酮戊二酸钙）产品介绍

α-酮戊二酸钙是α-酮戊二酸（AKG）的钙盐，外观呈白色结晶粉末，CAS号为402726-78-7。α-酮戊二酸是人体三羧酸能量循环中的关键中间代谢产物，直接参与细胞能量的生成过程。将AKG与钙离子结合形成钙盐后，产品在稳定性和生物利用度方面均得到显著提升。

汉和生物的AKG钙产品采用领先的微生物发酵法工艺制备，从菌种选育到规模化生产层层把关，确保产品具有以下突出优势：

1. 高纯度：经严格工艺控制，产品纯度高、杂质残留低，符合食品级和保健品级标准；

2. 稳定性强：钙盐结合形式使产品在不同温度、湿度条件下均能保持较长期的活性稳定；

3. 生物利用度高：钙离子作为“运输载体”，有助于促进AKG的有效吸收进入血液循环；

4. 安全合规：已取得AKG钙食品生产许可证，产品通过Halal、Kosher等多项国际认证，出口至欧美、东南亚等50余个国家和地区。

二、为什么选择钙盐结合型AKG？（产品核心优势解析）

市面上AKG类产品形式多样，但钙盐结合型AKG在多方面具有明显优势：

▶ 稳定性优势

普通的AKG本质上是一种易降解的化合物，对温度、湿度以及储存时间极为敏感。一般情况下，未采用特殊稳定技术的普通AKG产品存储六个月左右活性即可降低约50%。钙盐与AKG结合后形成的稳定复合物，能有效防止AKG过早降解，确保消费者使用时获得稳定的功效。

▶ 吸收利用优势

普通AKG在进入人体后，约70%到90%会在口腔、胃部和小肠的初步消化吸收过程中迅速代谢为二氧化碳，最终只有10%到25%进入血液循环发挥作用。而钙盐结合的AKG由于稳定性好，钙盐扮演了“运输小助手”的角色，促进人体对AKG的吸收，显著提高了AKG的生物利用度。

▶ 功能应用广泛

α-酮戊二酸钙兼具AKG的代谢调节功效和钙离子的骨骼健康功能。在功能应用方面可覆盖以下多个场景：

- 能量代谢支持：作为三羧酸循环中的关键中间体，为细胞活动提供充足能量；

- 骨骼健康维护：钙离子成分有助于维持骨骼强度和密度，可与维生素D3、维生素K2、镁等营养素协同补钙；

- 抗氧化与抗衰老：具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，有助于延缓衰老过程；

- 抗衰老研究热点：目前已有多项围绕α-酮戊二酸钙的临床研究正在进行中，例如针对40-75岁中老年人的健康老龄化和身体机能改善的随机双盲安慰剂对照研究；

- 肌肉健康与耐力提升：促进细胞能量代谢，帮助增强体力和耐力，改善疲劳感。

三、广阔的市场应用前景

α-酮戊二酸钙的应用领域十分广泛，市场需求旺盛：

| 食品领域：作为食品酸味剂使用，可提高食品酸度和口感，在酸奶、碳酸饮料、果汁等产品中应用广泛 

| 保健品/膳食补充剂：用于支持能量代谢、肌肉功能与抗氧化防御系统的膳食补充剂原料 

| 医疗领域：可用于高血压、肝炎、糖尿病等疾病的研究和治疗，辅助用于肌少症、术后康复及慢性肾病营养支持 

| 化妆品领域： 具有美白、抗氧化、调节衰老等护肤功效 

根据市场研究数据，2024年全球α-酮戊二酸钙市场销售额达到0.30亿美元，预计2031年将达到0.42亿美元，年复合增长率约为4.9%，行业发展前景广阔。

四、汉和生物的研发生产实力

汉和生物是应用微生物发酵工程、酶工程、合成生物学及基因编辑等前沿技术的高新技术企业，公司成立于2013年，在发展过程中不断深耕生物制造领域。

在AKG钙产品方面，公司依托“AI+合成生物学”技术优化菌种选育与发酵工艺，显著提升生产效率与产品纯度。已实现AKG钙、5-ALA等核心功能发酵原料的年产能3000吨，并完成Halal、Kosher等国际认证。产品已广泛应用于大健康、功能性食品、保健品、医美原料等领域，出口至全球50余个国家和地区。

广州汉和生命科学有限公司作为南宁汉和生物的全资子公司，注册资本2000万元人民币，专业从事化妆品原料、膳食补充剂、食品添加剂及医药中间体的研发、制造与销售业务。公司立足华南、服务全球，致力于为国内外客户提供高品质的大健康功能性原料和定制化解决方案。

五、合作与联系

如果您对我们的AKG钙（α-酮戊二酸钙）产品或相关功能性原料（γ-氨基丁酸/GABA、嗜黏蛋白阿克曼菌/AKK、5-氨基乙酰丙酸盐酸盐/5ALA、褐藻寡糖/AOS、L-茶氨酸等）感兴趣，欢迎通过Chemicalbook平台与我们联系。

汉和生物——合成生物学技术赋能，让每一份原料都有科学依据！

📞 联系方式：陈经理： 132 6531 0610，18776703512

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