乙酸锌

• 二水合乙酸锌：化学式Zn(CH3COO)2⋅2H2O，CAS 号5970-45-6，分子量 219.51

• 无水乙酸锌：化学式Zn(CH3COO)2，CAS 号557-34-6，分子量 183.48

一、核心物理性质（分二水物 / 无水物，工业重点指标）

二、核心化学性质

1. 电离与沉淀反应：水溶液中电离出Zn2+和乙酸根离子，与强碱生成氢氧化锌白色沉淀，与碳酸盐、硫酸盐、硫化物反应生成相应锌盐沉淀（碳酸锌、硫酸锌、硫化锌）；

2. 结晶水脱除：二水合乙酸锌 100℃开始逐步脱水，237℃完全转化为无水物，继续高温（＞300℃）分解为氧化锌和乙酸酐，无明确沸点；

3. 络合性：锌离子可与氨、胺类、EDTA、氰根等形成稳定络合物，是电镀、金属络合反应的常用锌源；

4. 温和反应性：无强腐蚀性、刺激性，与普通金属、皮肤接触无明显反应，适配医药、日化、食品等对安全性要求高的领域；

5. 成盐 / 酯化性：乙酸根基团可与强酸发生复分解反应生成乙酸，与醇类在催化剂作用下发生酯交换反应。

三、主要生产方法（工业主流，低成本高收率）

1. 氧化锌中和法（工业通用）：氧化锌与冰醋酸按比例在 80~90℃搅拌反应至溶液中性，经浓缩、冷却结晶、离心分离、干燥得到二水合乙酸锌，脱水可制无水物，原料成本低，适合规模化量产；

2. 锌锭酸溶法（高纯度级）：锌锭与稀醋酸反应生成乙酸锌和氢气，经除杂、精制、结晶得到高纯度产品，适配医药级、食品级、试剂级乙酸锌的生产。

四、核心用途（按领域分类，二水物为应用主流）

1. 医药与保健品行业（高附加值，医药级）

• 锌缺乏症治疗：口服乙酸锌制剂用于纠正儿童厌食、生长迟缓、成人锌缺乏，锌离子参与人体酶合成和免疫调节；

• 外用制剂：添加于口腔溃疡膏、痤疮洗剂、湿疹软膏中，兼具收敛、抑菌、抗炎作用，缓解皮肤 / 黏膜炎症；

• 医药中间体：合成锌类药物、抗菌药的中间体，也用作医用消毒剂、防腐剂的锌源；

• 保健品添加剂：作为锌营养强化剂添加于补锌保健品中，吸收利用率高于部分无机锌盐。

2. 日化与化妆品行业（食品 / 日化级）

• 护肤品 / 护发品：添加于爽肤水、乳液、去屑洗发水，锌离子具有控油、抑菌、收敛毛孔作用，适配油性皮肤 / 头屑护理配方；

• 化妆品防腐 / 稳定：与其他防腐剂复配提升抑菌效果，抑制化妆品中微生物繁殖，且对皮肤刺激性低，适配敏感肌配方；

• 口腔护理：添加于牙膏、漱口水，抑制口腔致病菌，缓解牙龈炎症，辅助清新口气、预防牙菌斑。

3. 电镀与金属加工工业（工业级）

• 电镀锌源：用作酸性镀锌、锌镍合金电镀的络合剂 / 光亮剂，细化镀层晶粒，使锌镀层均匀、致密、光亮，减少针孔，提升镀层耐腐蚀性；

• 金属前处理：用于金属件磷化前处理，形成薄锌膜，提高磷化层与基材的附着力，也用作金属清洗剂助剂，去除轻微氧化污渍；

• 金属缓蚀：添加于金属切削液中，起到轻微缓蚀作用，防止加工件生锈。

4. 食品与饲料行业（食品级 / 饲料级，国标限量）

• 食品营养强化剂：按国标 GB 1886.203 限量添加于乳制品、谷物制品、饮料、调味品中，补充食品锌元素，最大使用量 0.05~0.2 g/kg；

• 饲料锌源：作为畜禽、水产饲料的锌添加剂，促进动物生长发育、提高免疫力，吸收利用率高于硫酸锌，且对饲料营养成分破坏小，是高端饲料的优选锌源。

5. 纺织与印染工业（工业级）

• 媒染剂：用作酸性染料、直接染料的媒染剂，与染料和织物纤维结合，提升染料的水洗牢度、摩擦牢度，防止掉色，适用于棉、麻、丝、毛织物印染；

• 织物整理剂：添加于织物阻燃剂、抗静电剂中提升整理效果，也用作纺织品防霉剂，抑制储存过程中霉菌滋生；

• 印染固色剂：与染料分子形成络合物，增强染料与纤维的结合力，尤其适用于天然纤维印染。

6. 工业催化与精细化工（工业级 / 试剂级）

• 有机合成催化剂：用作酯交换、缩合、加成等有机反应的催化剂，如醋酸乙烯酯合成、聚酯树脂聚合，催化效率高且易分离；

• 橡胶助剂：作为橡胶硫化促进剂的活化剂，加速橡胶交联，提升橡胶制品的强度、耐磨性和弹性；

• 分析试剂：实验室用作锌源基准试剂，测定硫化物、磷酸盐的显色剂，也用于微生物培养的锌营养添加剂；

• 水处理：与聚合氯化铝、聚丙烯酰胺复配，用作饮用水 / 工业废水的絮凝助剂，提升絮凝效果，也可去除废水中的硫化物。

7. 其他应用

• 木材防腐剂：与硼酸、铜盐复配制备木材防霉防腐剂，低毒且防腐效果持久，适用于户外木材、板材；

• 颜料 / 釉料：用作锌系颜料、陶瓷釉料的原料，调节颜料色泽和釉料光泽度；

• 胶粘剂：添加于水性胶粘剂中，提升粘接强度和耐水性。

五、安全与法规信息

1. 危险品分类与标识

2. 毒性与接触危害

• 急性毒性：大鼠口服 LD₅₀（二水物）≈3300 mg/kg，属于实际无毒化合物，远低于硫酸锌等无机锌盐；

• 接触危害：皮肤、眼睛接触无明显刺激，长期接触可能引起轻微皮肤干燥；吸入其粉尘可能导致呼吸道轻微不适，清水冲洗 / 通风后可缓解；误食少量无毒性反应，大量误食可能引发恶心、腹胀等胃肠道轻微不适，无慢性毒性、致癌性、致畸性报道；

• 生态毒性：对水生生物低毒，锌离子为水体微量元素，常规排放无明显环境危害，其降解产物无残留污染。

3. 合规与储运要求

• 纯度分级合规：食品级符合GB 1886.203，饲料级符合GB/T 23380，医药级符合《中国药典》现行版，工业级无专用国标，执行企业标准（纯度≥98%）；

• 储存：密封置于干燥、通风、阴凉处，温度≤30℃，无水物需重点防吸潮；与强酸、强碱、硫化物分开存放，防止反应变质；

• 操作：常规操作无需特殊防护，接触粉尘时佩戴防尘口罩、橡胶手套，操作后及时清洗手部；

• 运输：按普通化工产品运输，避免暴晒、雨淋，包装密封防止泄漏 / 吸潮，常用包装为内衬塑料袋的编织袋、纸板桶、镀锌铁桶。