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羟丙基淀粉钠的化学结构式图片？

2024/12/27

羟丙基一方面会产生空间位阻效应，阻止淀粉链的聚集和结晶；另一方面，羟丙基的亲水性能减弱淀粉颗粒结构的内部氢键强度，使其易于膨胀和糊化，所得淀粉糊透明度高、流动性强、凝沉性弱、稳定性高、冻融稳定性好，特别适用于在冷冻食品及方便食品中作为增稠剂使用。已有多个关于羟丙基淀粉的研究，这些研究主要集中在以马铃薯、玉米、糯玉米淀粉为原料的羟丙基淀粉制备工艺研究及不同原料羟丙基淀粉性能比较研究。小麦是我国主要的

工业级五氧化二钒（99%）的主要用途是什么？

2024/12/26

五氧化二钒（V₂O₅）在工业上有着广泛的应用，其多样化的用途主要得益于其独特的化学性质和物理性质。以下是五氧化二钒在工业上的主要应用： 1. 催化剂 化学反应催化：五氧化二钒是一种高效的催化剂，可用于多种化学反应中，如烯烃、炔烃、醇类、酮类、醛类、酸类等化合物的氧化反应。这种催化作用使得五氧化二钒在石油加工、化学合成等领域具有重要地位。 硫酸生产：在硫酸的工业生产中，五氧化二钒常

工业级十水氯化钙的主要物理性质是什么？

2024/12/25

工业级十水氯化钙（CaCl₂10H₂O）的物理性质可以归纳如下： 外观与形态：十水氯化钙通常呈现为白色或灰白色的晶体，其形态可能因制备方法和用途的不同而有所差异，但总体上保持晶体的基本特征。 气味与味道：十水氯化钙无臭，但具有微苦味。 吸湿性：十水氯化钙具有很强的吸湿性，因此在空气中容易潮解，尤其在湿度较高的环境中。这种吸湿性使得它在某些应用中需要特别注意防潮处理。 溶解性