武汉吉业升化工有限公司

首页 产品目录 产品目录(简版) 公司动态 企业认证 企业体检 联系我们

AK糖的性状以及简介

发布人:武汉吉业升化工有限公司

发布日期:2024/12/12 9:41:55

AK糖 安赛蜜 乙酰磺胺酸钾
别名:安塞蜜; AK 糖; 6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐
英文名称:Acesulfame Potassium
含量:99%
执行标准:食品级
包装规格:25公斤/桶
产品用途:
1、在欧美和中国等40多个国家中,安赛蜜广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。食品方面用于饮料、糖果、糕点、冰淇 淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等几乎所有甜味产品中。 安赛蜜单独使用时,饮料中只要含有800~1000mgL或更少的浓度就可得到满意的甜味。由于其不含热量、不参与人体代谢,特别适用于糖尿病患者和需要低能量健康食品的人群。 
2、安赛蜜由于其耐高温、耐酸碱, 以及在溶液状态长期稳定性等特性,使其非常适合于各种类型饮料包括果汁、碳酸型和乳酸菌类等饮料中, 作为甜味剂。如与果糖、葡萄糖、高果糖浆或蔗糖混合使用, 能使口感特性增效,同时又大大降低成本。并使饮料稠度、粘度增加。 安赛蜜由于其甜度大、水溶性好,在饮料生产中,可以减化工艺,减少投料工序人力及时间。并能避免蔗糖溶液高温引起的结焦等现象。 
3、当用于生产果冻布丁、果酱类产品时,为了改善这类产品的质构,必须添加些山梨糖醇之类的填充剂,这样可生产出较蔗糖产品能量低得多,并不会引起龌齿现象的产品。相对于用蔗糖的产品来说,使用安赛蜜的果冻布丁,果酱由于含水量渗透活性的化合物浓度低,因此不易受微生物侵染而变质。
4、糖果类食品也可用安赛蜜来增甜,得到产品满意的甜味。低能量膨松糖醇能给予产品必要的容积和质构。这样安赛蜜和山梨糖醇混合使用的产品口感良好。用山梨糖醇代替蔗糖,添加1000mgkg的安赛蜜,制出口香糖,产品带有良好的果味和甜味。因为安赛蜜给予的甜味感迅速,因此食用使用安赛蜜的口香糖一开始就能感到类似蔗糖的甜味。 
5、用安赛蜜可以制出各种薄片状、 颗粒状、 粉末状以及溶液状的餐桌甜味剂。由于安赛蜜在水中溶解性好, 可配出高浓度的溶液状家用餐桌甜味剂。在正常贮藏条件下,不存在溶液的货架寿命问题。固体和粉状餐桌甜味剂通常用于热饮料中,在这样高的温度下安赛蜜的溶解性特别好,稳定性很强。 
6、安赛蜜还用在口腔卫生制品中,牙膏和口腔清洁剂类产品通常由于添加表面活性剂而带来苦味,因此需用些香料和甜味剂来掩盖,使用安赛蜜作为甜味剂,可与香料相得益彰。 
7、医药品通常带有不良风味和口感,同样也可用安赛蜜来掩盖


 

相关新闻资讯

AK糖的性状以及简介

2024/12/12

AK糖 安赛蜜 乙酰磺胺酸钾 别名:安塞蜜; AK 糖; 6-甲基-1,2,3-噁噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐 英文名称:Acesulfame Potassium 含量:99% 执行标准:食品级 包装规格:25公斤/桶 产品用途: 1、在欧美和中国等40多个国家中,安赛蜜广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。食品方面用于饮料、糖果、糕点、冰淇 淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐

脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠的性状以及简介

2024/12/11

AES 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠 性状:无色至浅黄色膏状体,能溶于水和酒精。有优良的洗涤作用,易产生大量泡沫,对皮肤无刺激。对合成纤维有抗静电、平滑柔软作用。 外观:无色至淡黄色膏状体 活性物含量:68~70% 无机盐:0.5 PH值:6~7 用途:本品在液体洗涤剂中作发泡剂、乳化剂、润湿剂、和分散剂。具有扩散性好洗涤作用强等优点。 包装:170公斤/塑料桶

AC发泡剂的性状以及简介

2024/12/10

AC发泡剂 偶氮二甲酰胺 ADC发泡剂 物理性质:黄色粉末状,无毒、无臭、易燃,比重1.66,作为发泡量大的发孔剂。分解热为359.5J/g,比热0.26,燃烧热1070kJ/mol。 化学性质:易分解,分解时重量的32%分解成气体(氮气占65%,一氧化碳占32%,二氧化碳占3%),27%升华,41%留有残渣。 用途:它是应用最广泛的发泡剂之一,常压发泡和加压发泡均可使用。广泛用于EVA、P