油酸钠，别名十八烯酸钠，是一种有机物油，化学式为C17H33CO2Na。它在多个领域都有广泛的应用，以下是油酸钠的主要用途：
- 日化清洁产品：油酸钠在日化清洁领域是不可或缺的原料之一。它被广泛用于肥皂（包括从橄榄油等制成的肥皂以及牛脂皂）、洗发水、沐浴露、洗洁精等清洁产品中，能够有效去除油脂和污垢，同时保持产品的温和性与稳定性，满足消费者对清洁效果与皮肤友好的双重需求。
- 食品工业：油酸钠可以作为食品被膜剂，用于水果、蔬菜表面被膜，与氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。在食品工业中，它还可以作为乳化剂，能够有效促进油水混合，提高食品的口感和质地。油酸钠常用于人造奶油、冰淇淋、沙拉酱等产品的制作中，帮助形成稳定的乳状液，防止油水分离，延长食品保质期。
- 医药与化妆品：油酸钠因其良好的生物相容性和低刺激性，成为医药与化妆品行业的重要成分。在医药领域，它可作为药物载体的乳化剂，提高药物的稳定性和吸收率。在化妆品中，油酸钠则用于制作乳液、面霜、凝胶、乳霜、沐浴露等产品，帮助活性成分更好地渗透肌肤，同时赋予产品丝滑的触感。此外，油酸钠还具有一定的抗菌作用，在医药和化妆品产品中（如肥皂、洗面奶等），可以辅助控制细菌数量，起到保持清洁卫生的作用。
- 工业清洗剂：在工业清洗领域，油酸钠凭借其强大的去污能力，成为金属表面清洗、精密仪器清洗等场景下的优选清洁剂。它能有效瓦解并去除各种油污、蜡质等难处理物质，同时保护被清洗物表面不被腐蚀，提高清洗效率和效果。
- 金属加工助剂：在金属加工过程中，油酸钠常被用作切削液、冷却剂的添加剂，以减少摩擦、降低温度、防止工件生锈。它不仅能提升加工效率，还能保护刀具和工件，延长使用寿命。此外，油酸钠还可以作为铝及其合金、铁、铜等金属的缓蚀剂，在中性或酸性溶液中发挥作用。
- 纺织工业：油酸钠被应用于纤维处理、染色和印花等工序，作为助剂和柔软剂，可以改善织物的手感、光泽度和抗静电性能，提升产品的附加值。同时，油酸钠还具有织物防水的功能。
- 建材与防水材料：在建材行业，油酸钠可用于制备防水材料，如防水涂料、密封胶等，通过其优异的成膜性和渗透性，增强材料的防水性能，延长建筑物的使用寿命。
- 塑料与橡胶：在塑料与橡胶加工过程中，油酸钠作为增塑剂或分散剂，能够提高材料的加工性能和物理性能，如柔韧性、抗老化性等，广泛应用于塑料薄膜、橡胶制品的生产中。
此外，油酸钠在选矿方面也有应用。然而，虽然油酸钠在多个领域都有应用，但它通常不作内服用，外用时对皮肤和黏膜微有刺激性，因此在使用时需要注意安全。
