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发布人：武汉东康源科技有限公司
发布日期:2024/2/19 10:10:29
分 析 报 告
CERTIFICATE OF ANALYSIS
产品名称：结晶果糖
数 量：5000Kgs
批 号：20230422
生产日期：2023.04.22
取样日期：2023.04.22
报告日期：2023.04.22
参照标准：企业标准
包装：25kg/袋
有效期：2025.04.21
项 目
标 准
分 析 结 果
外观
白色晶体或者结晶性粉末
白色晶体
气味
具有产品独特香气
具有产品独特香气
果糖%（液相色谱法）
大于等于99%
99.71
干燥失重%
≤0.5
0.07
酸度（中和5G样品消耗0.02mol/氢氧化钠溶液的毫升数）/ML
≤0.50
0.33
5-羟甲基糠醛（占干物质）/%
≤0.005
0.0017
硫酸灰分/%
≤0.05
0.037
氯化物(以Cl计)/%
≤0.01
＜0.01
不溶于水杂质/(mg/kg)
≤20
8.7
菌落总数，CFU/G
≤3000
<10
大肠菌群，MPN/G
≤0.3
<0.3
霉菌， CFU/G
≤50
<10
酵母菌， CFU/G
≤50
<10
结论：合格
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