| 英文名称 | 中文名称 | CAS |
|---|---|---|
| Lactic acid | 乳酸 | 50-21-5 |
| Proteinase | 蛋白酶(枯草杆菌 | 9001-92-7 |
| Amyloglucosidase | 糖化酶 | 9032-08-0 |
| Bacillus subtilis | 枯草芽孢杆菌 | 68038-70-0 |
| Lipase | 脂肪酶 | 9001-62-1 |
| Trypsin | 胰蛋白酶 | 9002-07-7 |
| Saccharomyces cerevisiae extract | 啤酒酵母菌(SACCHAROMYCES CEREVISIAE)提取物 | 84604-16-0 |
| Fungal diastase | ||
| Azithromycin | 阿奇霉素 | 83905-01-5 |
| alpha-Galactosidase | α-半乳糖苷酶 | 9025-35-8 |
| Bromelain | 菠萝蛋白酶 | 9001-00-7 |
| Pepsin | 胃蛋白酶 | 9001-75-6 |
| Phytase | 植酸酶 | 37288-11-2 |
| Pancreatin | 胰酶 | 8049-47-6 |
| Lysozyme | 溶菌酶 | 12650-88-3 |
| Lactobacillus | 唾液乳杆菌 | |
| Pectinase | 果胶酶 | 9032-75-1 |
| Beta-Galactosidase | B-D-半乳糖苷酶 | 9031-11-2 |
| Papain | 木瓜蛋白酶 | 9001-73-4 |
| Cellulase | 纤维素酶 | 9012-54-8 |
| Xylanase | 木聚糖酶 | 37278-89-0 |
| Lactobacillus delbrueckii | 德式乳杆菌 | 68919-91-5 |
| Serratiopeptidase | 沙雷菌蛋白酶 | 37312-62-2 |
| Lactobacillus acidophilus | 嗜酸乳杆菌 | 308084-36-8 |
| Lactobacillus casei | Lactobacilluscasei | 68333-14-2 |
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