乳糖胆盐发酵培养基颗粒

乳糖胆盐发酵培养基颗粒是用于大肠菌群，粪大肠菌群，大肠杆菌的测定（GB标准）的固体颗粒培养基。乳糖胆盐发酵培养基颗粒用溴甲酚紫作指示剂，该指示剂中性时呈蓝紫色，酸性时呈黄色，大肠杆菌能分解乳糖产酸产气，因此乳糖胆盐发酵管里溶液颜色变成黄色和产生气泡。

蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；牛胆盐可抑制革兰氏阳性细菌的生长；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；溴甲酚紫是pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈紫色。

乳糖胆盐发酵培养基颗粒可用于乳品中大肠菌群快速检测。研究表明乳糖胆盐发酵培养基颗粒用溴甲酚紫作指示剂，该指示剂中性时呈蓝紫色，酸性时呈黄色，大肠杆菌能分解乳糖产酸产气，因此乳糖胆盐发酵管里溶液颜色变成黄色和产生气泡。